La vitamina C y el calcio son dos nutrientes esenciales por una variedad de razones, pero su cuerpo necesita cada uno para diferentes procesos. Si bien la vitamina C es una vitamina que apoya el crecimiento y la reparación de los tejidos, el calcio es un mineral necesario para tener dientes y huesos fuertes. Es importante cumplir con la cantidad diaria recomendada para ambos, y puede obtenerlos de una variedad de alimentos. Hable con su médico antes de alterar su consumo de cualquiera de los nutrientes.
Las funciones
La vitamina C no solo es necesaria para el crecimiento y el desarrollo, sino que también produce una proteína que es esencial para sus ligamentos, tendones y piel. Además, esta vitamina ayuda a mantener el cartílago en los huesos y dientes, dos áreas que requieren calcio para crecer, fortalecerse y desarrollarse. La vitamina C también es necesaria para curar heridas y proteger sus células del daño ambiental. Mientras tanto, el calcio contribuye a la coagulación de la sangre, el movimiento muscular y la transmisión de señales entre los nervios. Obtener suficiente de cada uno de estos nutrientes es imprescindible para el buen funcionamiento y la salud de su cuerpo.
RDA y fuentes
Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la dosis diaria recomendada de vitamina C es de 75 mg para mujeres mayores de 19 años y 90 mg para hombres mayores de 19 años. Para el calcio, la dosis diaria recomendada es de 1, 000 mg para ambos sexos entre las edades de 19 y 50 años, y una vez cuando cumples 51, tu dosis diaria recomendada se convierte en 1, 200 mg. El brócoli, el repollo y las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada, el nabo y el diente de león son buenas fuentes de vitamina C y calcio. Otras buenas fuentes de vitamina C incluyen las naranjas, la sandía, los pimientos, los arándanos y la piña, mientras que el queso, el tofu, la leche y las ostras son otras buenas fuentes de calcio.
Deficiencias
No es raro que las personas en los Estados Unidos tengan una deficiencia leve de vitamina C o calcio, pero esto puede presentar riesgos para su salud. Los signos de una deficiencia de vitamina C incluyen sangrado de las encías, piel áspera, moretones fáciles y un sistema inmune comprometido. Mientras tanto, si tiene deficiencia de calcio, puede desarrollar osteoporosis, que es un debilitamiento del tejido en los huesos y, con el tiempo, esto puede conducir a una pérdida de densidad ósea. Hable con su médico sobre el diseño de una dieta equilibrada para cumplir con la dosis diaria recomendada de estos nutrientes, y pregunte sobre los suplementos si no puede obtener la vitamina C y el calcio que necesita a través de los alimentos.
Sobredosis
Debido a que la vitamina C es soluble en agua, su cuerpo se deshace del exceso, haciendo improbable una sobredosis. Sin embargo, si consume la vitamina en exceso de 2, 000 mg al día, puede experimentar diarrea y otros tipos de malestar estomacal. La alta ingesta de calcio, por otro lado, puede aumentar su riesgo de desarrollar cálculos renales con el tiempo. Si consume más de 2.500 mg del mineral por día, también puede experimentar malestar estomacal, pérdida de apetito, confusión y un ritmo cardíaco anormal. Consulte a su proveedor de atención médica si experimenta alguno de estos síntomas.
