Los batidos de plátano y fresa son una bebida fría y dulce que generalmente se elabora mezclando fresas, plátanos, yogur bajo en grasa con sabor a vainilla o cubitos de hielo.
Sin embargo, las recetas para este tratamiento varían, y algunas veces incluyen leche o crema espesa y otros ingredientes. El uso de otros ingredientes puede aumentar la grasa y las calorías, así como afectar el grado de cremosidad y grosor. Pero aquí hay una descripción general de los datos nutricionales del batido de fresa y plátano:
- 188 a 210 calorías
- ~ 1 gramo de grasa
- 2 a 44 gramos de carbohidratos
- 2 a 16 gramos de proteína
Calorías de batido de fresa y plátano
Una porción de 12 onzas de batido de fresa y plátano contiene 188 a 210 calorías, lo que lo coloca en el rango de un refrigerio ideal. Limite las calorías de los refrigerios a 100 a 200: esta cantidad le da un impulso suficiente para aliviar los dolores de hambre hasta su próxima comida, pero no consume demasiadas calorías en las asignadas para su plan de comidas.
Esta porción de batido es baja en grasa y no contiene más de 1 gramo de grasa, aunque esto puede variar dependiendo de cómo se prepare su batido. Los ingredientes también influyen en la cantidad de carbohidratos y proteínas. Una porción de 12 onzas de batido puede proporcionar de 2 a 44 gramos de carbohidratos y de 2 a 16 gramos de proteína.
Estos macronutrientes sirven como fuentes de energía para su cuerpo, por lo que es vital comer suficientes para cumplir con sus objetivos nutricionales: el Instituto de Medicina recomienda 130 gramos de carbohidratos y 46 a 56 gramos de proteína por día. Monitorear el consumo de carbohidratos, sin embargo; incluir demasiados carbohidratos en su plan de comidas puede contribuir al aumento de peso excesivo.
Potencial de alto contenido de azúcar
El contenido de azúcar de un batido de fresa y plátano puede variar, dependiendo de si su receta requiere azúcares agregados, como azúcar granulada, miel o edulcorantes artificiales. Los plátanos y las fresas tienen un alto nivel de azúcares naturales; sin embargo, los alimentos con azúcares naturales generalmente mejoran su dieta debido a su valor nutricional.
Una porción de 12 onzas de batido de fresa y plátano puede contener hasta 44 gramos de azúcar. La American Heart Association recomienda limitar el consumo diario de azúcar a 6 a 9 cucharaditas por día, el equivalente de 25.2 a 37.8 gramos. Una dieta alta en azúcares añadidos puede aumentar su riesgo de obesidad y caries dental.
Vitaminas y minerales
El contenido de vitamina C en una porción de batido de fresa y plátano es excelente, gracias a las fresas: cada porción de 12 onzas de batido contiene hasta un 70 por ciento de la ingesta diaria recomendada.
La reputación que tiene la vitamina C como un luchador contra el resfriado común tiene más que ver con sus beneficios de reparación celular que cualquier efectividad contra los virus. Esta vitamina, un antioxidante, ayuda a prevenir el daño de los radicales libres y juega un papel fundamental en la curación de heridas.
Un batido de fresa y plátano también aumenta su consumo de calcio; una porción de 12 onzas de batido proporciona del 8 al 10 por ciento del calcio que necesita diariamente. La cantidad de calcio que ingiere influye en la fortaleza de sus huesos y dientes, su presión arterial y sus niveles de colesterol.
Las mujeres, en particular, deberían considerar beber batidos de plátano y fresa para aumentar su ingesta de calcio; a medida que las mujeres envejecen, necesitan más calcio para mantener sus huesos fuertes.
Beneficios para la salud de fresas y plátanos
La fruta en un batido de fresa y plátano proporciona una variedad de beneficios nutricionales. Los plátanos suministran fibra, que protege la salud intestinal y ayuda a regular la digestión. La cantidad de potasio en los plátanos también los convierte en una buena fruta para comer para disminuir el riesgo de cálculos renales.
Las fresas promueven la buena vista y disminuyen los síntomas de la artritis, gracias al alto volumen de antioxidantes. Esta fruta también contiene ácido fólico: esto hace que los batidos de plátano y fresa sean imprescindibles para las mujeres embarazadas, ya que el ácido fólico ayuda a prevenir defectos congénitos de la columna vertebral.
