Cómo darle sabor a una papa hervida cuando estás a dieta

Una papa hervida es un alimento nutritivo y bajo en grasa que puede tener un lugar en un plan de dieta saludable. Una papa hervida simple le proporciona una dosis saludable de potasio, fibra y vitamina C, pero también es baja en calorías. Ciertos ingredientes pueden disminuir el valor nutricional y aumentar significativamente el contenido de grasas y calorías. Sin embargo, hay formas de darle sabor a las papas hervidas que no descarrilarán sus objetivos de pérdida de peso.

papas hirviendo en una olla en la cocina Crédito: Iamthatiam / iStock / Getty Images

Paso 1

Espolvorea tus hierbas y especias secas favoritas sobre tu papa. Un batido de sal y pimienta negra es una forma sencilla de agregar sabor a su papa hervida. Agregue chile en polvo para un sabor más picante o romero y salvia para un sabor más sabroso.

Paso 2

Agregue hierbas frescas a su papa hervida. Pica perejil o salvia fresca y espolvorea sobre tu papa. La albahaca fresca, el eneldo y el tomillo también agregarán un toque de sabor a una papa hervida.

Paso 3

Cubra su papa hervida con una variedad de ingredientes. Cuchara con salsa de tomate fresco y queso cheddar bajo en grasa para un sabor picante. El yogur griego bajo en grasa con cebollín creará un sabor más suave. Agregue verduras frescas al vapor, como el brócoli, como otra forma nutritiva de agregar sabor a su papa hervida.

Etapa 4

Convierte tu papa hervida en una sabrosa guarnición. Mash con leche descremada y yogur natural bajo en grasa para una versión más saludable de puré de papas. Haga puré con coliflor cocida y salvia para un sabor diferente. Cubra su papa y combine con caldo de pollo bajo en grasa, zanahorias cocidas y apio cocido para una sopa nutritiva.

Paso 5

Haz una ensalada de papas nutritiva. Combine la papa hervida en cubos con cebolla roja picada, apio y pepinillos en vinagre. Agregue yogur natural bajo en grasa, sal y pimienta para darle sabor y revuelva para mezclar bien.

Paso 6

Infunde una papa hervida con sabor extra hirviéndola en caldo de pollo, carne o vegetales bajo en sodio en lugar de agua. Agregue especias o hierbas frescas, como sal, pimienta, ajo en polvo, perejil o eneldo, al agua de cocción o al caldo como otra forma de agregar un poco de sabor extra mientras la papa hierve.

Cosas que necesitarás

• Hierbas y especias secas y frescas.

  Salsa

  Quesos bajos en grasa

  Yogur bajo en grasa

  Salsa

  Vegetales al vapor

  cebolla roja

  Apio

  pepinillos

  Caldo

Propina

Hervir la papa hasta que esté suave. Si cocinas la papa por mucho tiempo, se volverá blanda.