Usar un batido de proteínas rápido se está convirtiendo en una forma popular de bajar de peso rápidamente, pero ¿es una forma saludable y segura de hacer el trabajo? Los batidos de proteínas a menudo carecen de una nutrición completa, por lo que el uso a largo plazo puede conducir a deficiencias.
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Según el Centro Nacional de Estadísticas de Salud de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, entre 2013 y 2016, casi la mitad de los adultos estadounidenses "intentaron perder peso en los últimos 12 meses". Los datos de Research and Markets indican que a partir de 2018, la industria de la pérdida de peso valía un récord de $ 72 mil millones.
¿Qué es un batido de proteínas rápido?
Este enfoque de pérdida de peso implica consumir nada más que batidos de proteínas durante un período de tiempo predeterminado. Algunos ayunos recomiendan un día, mientras que otros sugieren cinco días a una semana. La idea es que al limitar la ingesta de calorías pero al suministrarle a su cuerpo la proteína que necesita, podrá ver una pérdida de peso potencialmente sustancial al final del ayuno.
Lo más probable es que vea la pérdida de peso, pero la realidad es que no es probable que pueda mantenerlo. Su cuerpo requiere grasas, proteínas y carbohidratos, junto con otros nutrientes para funcionar al máximo, y reducir los macronutrientes no es un enfoque saludable a largo plazo.
Es una mejor idea centrarse en tomar decisiones de estilo de vida saludables con el tiempo en lugar de buscar una solución rápida. No subió de peso durante la noche, por lo que no es razonable pensar que debería poder soltarlo tan rápido.
Use batidos de proteínas de alta calidad
No todos los batidos de proteínas son iguales. Muchos de ellos tienen un alto contenido de azúcar o edulcorantes artificiales, lo que puede vencer el propósito de usar un ayuno. Para un mayor control sobre su ingesta de proteínas, puede considerar ayunar con proteína en polvo. Esto le permite mezclar las bebidas por su cuenta y le ahorrará dinero en comparación con la compra de un batido listo para beber.
Para obtener la mejor calidad, considere ayunar con proteína de suero. Aunque son más caras, las proteínas de suero alimentadas con pasto son una alternativa mejor, de la misma manera que la carne alimentada con pasto es mejor para usted porque la dieta de la vaca afecta su leche. Si no puede optar por alimentarse con pasto, busque una proteína en polvo con la menor cantidad de ingredientes posible.
Según Harvard Health Publishing, la cantidad de proteína recomendada por el USDA es de 0, 36 gramos de proteína de buena calidad por libra de peso corporal o 0, 8 gramos de proteína por kilogramo. Simplemente multiplique su peso en libras por 0.36 para calcular su ingesta diaria recomendada. Para una mujer sedentaria que pesa 150 libras, eso equivale a 54 gramos por día. Si está haciendo ejercicio, necesitará consumir más proteínas, ya que esto no tiene en cuenta la edad, el físico o el nivel de actividad.
Según una revisión científica de múltiples estudios, publicada en abril de 2015 en el American Journal of Clinical Nutrition , las dietas altas en proteínas que contienen entre 1.2 y 1.6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal y potencialmente incluyen cantidades de proteínas específicas de las comidas de al menos 25 hasta 30 gramos por comida ayudan a mejorar el apetito, la saciedad, la pérdida de peso y la pérdida de masa grasa.
La falta de cumplimiento de las dietas altas en proteínas prescritas fuera del entorno de estudio es lo que dificulta confirmar un efecto sostenido de la proteína a largo plazo.
Que sea breve
Un batido de proteínas no es lo mismo que un batido de reemplazo de comidas. Si bien los reemplazos de comida pretenden parecerse mucho a una comida nutricionalmente completa, los batidos de proteínas generalmente no contienen otros nutrientes. Si usa una dieta de batidos de proteínas durante demasiado tiempo, se está preparando para las deficiencias de nutrientes. Si puede ayunar un día a la semana, eso debería permitirle perder peso sin sucumbir a las deficiencias de nutrientes.
