A medida que el clima afuera se enfría, muchas personas recurren a la comida mexicana para aumentar el calor. Con más de 70 ubicaciones en todo el mundo, los restaurantes de Chiquito son una cadena del Reino Unido que se especializa en comida del norte de México. La información nutricional de la reclamada "Original Mexican Grill & Bar" incluye contenido calórico variado y una variedad de especias. La compañía se estableció a fines de la década de 1980 y cuenta con un ambiente relajante y energía contemporánea con comidas familiares.
Platos Populares
Algunos de los platos populares que incluyen información nutricional en los restaurantes de Chiquito son los chilaquiles, los burritos de estilo mexicano y la ensalada de pollo con cilantro. Según el análisis nutricional del restaurante Chiquito, los Chilaquiles contienen 425 calorías. Este plato consiste en pollo picante, salsa de tomate y tortillas de maíz picadas servidas con arroz al estilo mexicano. Está cubierto con quesos derretidos y crema agria. Los burritos al estilo mexicano vienen en una variedad de rellenos, que incluyen vegetales asados de fajita, chile vegetariano, chile de res y pollo picante. Cada burrito está hecho con tortillas de espinacas, frijoles refritos y una opción de relleno. Se sirven con sabroso arroz verde y salsa suave, y cada plato de burrito tiene menos de 575 calorías. La ensalada de pollo con cilantro contiene aproximadamente 575 calorías según el análisis nutricional de la compañía. La pechuga de pollo se marina con cilantro a la parrilla y lima y se sirve en una cama de verduras mixtas, zanahorias, tomates cherry, pepinos y rábanos con aderezo de cítricos mexicanos.
Contenido nutricional
Si bien la cantidad de calorías en algunos de los platos en los restaurantes de Chiquito no parece alarmante, la compañía no revela un análisis en profundidad ni comparte el contenido calórico de cada plato en su menú. Dado que solo comparten las calorías en platos selectos en el sitio web, esto deja al consumidor inconsciente del contenido de grasas, carbohidratos, proteínas, sodio y colesterol de cada comida. Estas características son importantes para aquellos que intentan mantener una dieta saludable, que incluye alrededor del 25 por ciento de las calorías provenientes de las grasas, el 55 por ciento de las calorías de los carbohidratos y el 20 por ciento de las calorías de las proteínas. Además, una persona debe mantener una ingesta de la menor cantidad posible de sodio y colesterol, según la Asociación Dietética Americana. Dado que los ingredientes exactos de los platos del restaurante Chiquito no se comparten, esto hace que sea casi imposible analizar los datos nutricionales.
Opciones saludables en los restaurantes de Chiquito
Existen muchas opciones saludables al cenar en restaurantes mexicanos como Chiquito. Cuando sea posible, pida tortillas de trigo integral o espinacas por sus carbohidratos complejos beneficiosos y su mayor contenido de fibra y nutrientes. Además, la crema agria y el queso bajos en grasa o sin grasa son mejores opciones que la crema agria y el queso comunes porque tienen menos grasa y colesterol. Pedir un uso mínimo de sal también puede ser beneficioso para aquellos que sufren de presión arterial alta. Además, optar por carnes a la parrilla o asadas son más bajas en grasa que la variedad frita, de acuerdo con los Consejos para la Alimentación Saludable de la Universidad de Wisconsin.
Línea de fondo
Si bien los restaurantes de Chiquito son vagos en el contenido nutricional de sus platos, es mejor seguir algunas reglas generales al comer fuera. Los Consejos de la Universidad de Wisconsin para una alimentación saludable dicen que no importa dónde o qué se consuma, lo mejor es practicar el consumo de porciones más pequeñas. También es una buena idea pedirle al personal del restaurante que termine la mitad de la entrada antes de servirla. Si va a cenar con un amigo, divida la comida o pida un aperitivo como comida. Además, omita partes de la comida que parezcan un relleno, como pan o chips de tortilla adicionales. O, en lugar de chips de tortilla, pida una ensalada y solicite que los alimentos se preparen sin aceite. Además, comer un poco menos en el almuerzo puede ahorrar calorías para una cena especial más tarde. Sin embargo, es importante no saltear comidas, ya que esto puede conducir a una alimentación excesiva. Por último, consumir una merienda baja en calorías, como una pieza de fruta, aproximadamente 30 minutos antes de la comida puede ayudar a frenar el hambre excesiva, lo que puede conducir a malas elecciones de alimentos más adelante.
