Solo el aroma de las especias de los alimentos mexicanos puede ser tentador y adictivo. Pero comer con frecuencia comida mexicana puede ser poco saludable porque muchos platos están cargados de quesos y salsas pesadas, se fríen hasta el olvido y están llenos de grasa. Pero esto no es indicativo de toda la comida mexicana. Hay muchas alternativas que brindan a la misma multitud sabores agradables amados por tantos. Al recoger algunos consejos, puede aprender cómo elegir alimentos saludables en su restaurante mexicano favorito.
Solo el aroma de las especias de los alimentos mexicanos puede ser tentador y adictivo. Pero comer con frecuencia comida mexicana puede ser poco saludable porque muchos platos están cargados de quesos y salsas pesadas, se fríen hasta el olvido y están llenos de grasa. Pero esto no es indicativo de toda la comida mexicana. Hay muchas alternativas que brindan a la misma multitud sabores agradables amados por tantos. Al recoger algunos consejos, puede aprender cómo elegir alimentos saludables en su restaurante mexicano favorito.
1. Sáltate las patatas fritas y la salsa.
Simplemente diga "no" a las papas fritas y salsa de cortesía. Puede ser demasiado tentador masticar chips de tortilla y salsa recién hechos mientras espera su plato principal, pero es muy fácil acumular muchas calorías masticando sin pensar antes de comenzar su comida. La mayoría de los platos en los restaurantes mexicanos no tardan tanto en prepararse, así que practique un poco de paciencia y ahorre el apetito para su comida.
Simplemente diga "no" a las papas fritas y salsa de cortesía. Puede ser demasiado tentador masticar chips de tortilla y salsa recién hechos mientras espera su plato principal, pero es muy fácil acumular muchas calorías masticando sin pensar antes de comenzar su comida. La mayoría de los platos en los restaurantes mexicanos no tardan tanto en prepararse, así que practique un poco de paciencia y ahorre el apetito para su comida.
2. Hacer sustituciones inteligentes.
No tenga miedo de sustituir los artículos en los platos. Mucha comida mexicana se prepara frita y plagada de grasa. Al hacer algunos pequeños cambios en su plato, aún puede disfrutar de todos los sabores de la cocina pero mantener una dieta saludable. Opte por frijoles negros o frijoles pintos en lugar de frijoles refritos. Elija tacos con tortillas de maíz suaves en lugar de cáscaras duras y fritas. Seleccione platos que incluyan alimentos a la parrilla, como fajitas, en lugar de platos fritos.
Crédito: rez-art / iStock / GettyImagesNo tenga miedo de sustituir los artículos en los platos. Mucha comida mexicana se prepara frita y plagada de grasa. Al hacer algunos pequeños cambios en su plato, aún puede disfrutar de todos los sabores de la cocina pero mantener una dieta saludable. Opte por frijoles negros o frijoles pintos en lugar de frijoles refritos. Elija tacos con tortillas de maíz suaves en lugar de cáscaras duras y fritas. Seleccione platos que incluyan alimentos a la parrilla, como fajitas, en lugar de platos fritos.
3. Cuida tus porciones.
Los platos mexicanos son famosos por tener grandes porciones. Así que reduzca el tamaño de sus porciones. Es posible que pueda compartir un plato con un amigo y aún estar completamente satisfecho. O cuando ordene su comida, pídale al servidor que le sirva el plato y guarde el resto en una caja para llevar para más tarde (o hágalo usted mismo).
Crédito: iodrakon / iStock / GettyImagesLos platos mexicanos son famosos por tener grandes porciones. Así que reduzca el tamaño de sus porciones. Es posible que pueda compartir un plato con un amigo y aún estar completamente satisfecho. O cuando ordene su comida, pídale al servidor que le sirva el plato y guarde el resto en una caja para llevar para más tarde (o hágalo usted mismo).
4. Evita los extras.
Por lo general, se le ofrecerá una variedad de condimentos para mejorar el sabor de la cocina mexicana. Pero acumular estos extras también puede resultar en agregar montones de calorías a su comida. Evite agregar queso adicional, crema agria o salsas a base de crema a su plato. Si su plato está un poco seco, pida salsa. La salsa no contiene grasa y tiene un mínimo de calorías. Y ten cuidado con el guacamole. Aunque el aguacate contiene grasas saludables, a veces los restaurantes agregan mayonesa u otros rellenos, que contienen las calorías vacías.
Crédito: arinahabich / iStock / GettyImagesPor lo general, se le ofrecerá una variedad de condimentos para mejorar el sabor de la cocina mexicana. Pero acumular estos extras también puede resultar en agregar montones de calorías a su comida. Evite agregar queso adicional, crema agria o salsas a base de crema a su plato. Si su plato está un poco seco, pida salsa. La salsa no contiene grasa y tiene un mínimo de calorías. Y ten cuidado con el guacamole. Aunque el aguacate contiene grasas saludables, a veces los restaurantes agregan mayonesa u otros rellenos, que contienen las calorías vacías.
5. Sáltate las margaritas.
Una buena margarita fría parece la bebida perfecta para acompañar una comida mexicana, pero el alcohol está lleno de calorías vacías y la mezcla de margarita contiene una tonelada de azúcar. ¿Por qué no guardar esas calorías para su comida? ¡En cambio, el agua helada fría o el té helado harán bien en refrescarse la boca por el calor de los jalapeños! Si realmente quiere beber, pruebe el tequila con un poco de jugo de limón recién exprimido.
Crédito: tarikkaanmuslu / iStock / GettyImagesUna buena margarita fría parece la bebida perfecta para acompañar una comida mexicana, pero el alcohol está lleno de calorías vacías y la mezcla de margarita contiene una tonelada de azúcar. ¿Por qué no guardar esas calorías para su comida? ¡En cambio, el agua helada fría o el té helado harán bien en refrescarse la boca por el calor de los jalapeños! Si realmente quiere beber, pruebe el tequila con un poco de jugo de limón recién exprimido.
6. Elija verduras sobre la carne.
Hay tantos artículos en el menú que básicamente equivalen a carne, queso y frijoles. Y aunque no hay nada de malo en ninguna de estas cosas individualmente, crean una bomba de calorías cuando se combinan. Entonces, pida platos que incluyan una variedad de pimientos, cebollas y otras verduras para un mejor contenido nutricional. Te llenarán sin agregar una tonelada de calorías. Y elija platos que contengan pollo en lugar de carne de res.
Crédito: rez-art / iStock / GettyImagesHay tantos artículos en el menú que básicamente equivalen a carne, queso y frijoles. Y aunque no hay nada de malo en ninguna de estas cosas individualmente, crean una bomba de calorías cuando se combinan. Entonces, pida platos que incluyan una variedad de pimientos, cebollas y otras verduras para un mejor contenido nutricional. Te llenarán sin agregar una tonelada de calorías. Y elija platos que contengan pollo en lugar de carne de res.
¿Qué piensas?
¿Te gusta la comida mexicana? ¿Con qué frecuencia comes en un restaurante mexicano? ¿Qué haces para controlar tu dieta allí? ¿Sigues alguno de estos consejos? ¿Alguno de ellos fue útil? ¿Hay otros que agregarías? ¡Comparte tus pensamientos y sugerencias en los comentarios a continuación!
Crédito: LarisaBlinova / iStock / GettyImages¿Te gusta la comida mexicana? ¿Con qué frecuencia comes en un restaurante mexicano? ¿Qué haces para controlar tu dieta allí? ¿Sigues alguno de estos consejos? ¿Alguno de ellos fue útil? ¿Hay otros que agregarías? ¡Comparte tus pensamientos y sugerencias en los comentarios a continuación!
