La legendaria dieta de la toronja prometía resultados de pérdida de peso si comías toronja o bebías jugo de toronja antes de cada comida. Si bien esta dieta no se basó en la ciencia, el jugo de toronja parece tener propiedades que promueven un cuerpo y un peso más saludables. Beber una pequeña porción antes de las comidas puede ayudar a frenar el apetito y podría mejorar la resistencia a la insulina. La pérdida de peso finalmente ocurre cuando comes menos calorías de las que quemas, pero el jugo de toronja solo puede ayudarte a seguir ese plan más fácilmente.
Beba jugo de toronja antes de las comidas
Tome un refrigerio acuoso, como jugo de toronja, aproximadamente 20 minutos antes de su comida principal para ayudar a que su dieta tenga más impacto. Este efecto se demostró cuando los investigadores de la Universidad de Vanderbilt hicieron que 85 participantes siguieran una dieta baja en calorías durante dos semanas. Estos mismos participantes luego continuaron la dieta pero agregaron jugo de toronja, agua o media toronja antes de cada comida durante las siguientes 12 semanas. Cuando se agregó el refrigerio previo a la comida, los participantes naturalmente comieron entre un 20 y un 29 por ciento menos de calorías en general sin informar un mayor hambre, mostró un estudio publicado en una edición de febrero de 2011 de Nutrition and Metabolism. Los participantes perdieron un promedio del 7 por ciento de su peso corporal durante el período de estudio.
El jugo de toronja, el agua y la toronja entera consumida 20 minutos antes de una comida efectivamente aplacaron el apetito de los participantes, por lo que comieron menos. Sin embargo, el jugo de toronja no exhibió una calidad única para quemar grasa. Si le gusta el jugo de toronja y prefiere beber agua o media toronja antes de las comidas, entonces tome un vaso pequeño como estrategia para bajar de peso. Pero sepa que no tiene mayor efecto que otras opciones acuosas y bajas en calorías.
Jugo de pomelo para controlar la insulina
Un vaso de jugo de toronja antes de las comidas también puede tener un impacto notable en la insulina, una hormona que afecta los niveles de azúcar en la sangre y desempeña un papel en el almacenamiento de grasa. En un estudio de 91 personas, los que bebieron 8 onzas de jugo de toronja antes de cada comida, tres veces al día, perdieron 3 1/2 libras en el transcurso de 12 semanas a pesar de que no se les recetó específicamente un plan bajo en calorías. Los participantes que comieron la mitad de una toronja experimentaron una pérdida de peso similar. Esto representó una pérdida significativamente mayor que aquellos que tomaron solo un placebo antes de las comidas, informó un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food en marzo de 2006.
Los investigadores no están seguros de la razón de la pérdida de peso en este estudio en particular, pero puede tener algo que ver con el efecto del pomelo sobre la insulina. Los participantes con síndrome metabólico que consumieron toronja o jugo de toronja premeal también experimentaron niveles más bajos de insulina y una mejora en la resistencia a la insulina.
Su páncreas produce naturalmente insulina después de una comida, pero cuando come un exceso de carbohidratos, especialmente azucarados y refinados, produce más insulina de la que su cuerpo puede manejar. Un exceso de insulina promueve que su cuerpo almacene grasa. Cuanto más circula en su cuerpo, más difícil es perder peso.
Cuando eres resistente a la insulina, también puedes sentirte cansado, hinchado y experimentar ansias de azúcar y carbohidratos refinados. Los resultados del estudio sugieren que tomar jugo de toronja antes de las comidas puede ayudar de alguna manera a moderar la liberación de insulina, por lo que experimenta menos de estos efectos y puede perder peso.
Principios de pérdida de peso
Incluso si agrega jugo de toronja antes de las comidas, necesitará comer menos calorías de las que quema para perder peso. Use una calculadora en línea para estimar sus necesidades diarias de calorías para mantener su peso actual. Luego, cree un déficit de 500 a 1, 000 calorías a partir de este número con dieta y ejercicio. Evite comer menos de 1, 200 calorías si es mujer o 1, 800 si es hombre, ya que esto podría detener su metabolismo y conducir a deficiencias nutricionales. Si reducir las calorías por sí solo reduce su consumo de calorías, aumente la actividad física para compensar la diferencia.
Agregar jugo de toronja ayuda a aumentar la ingesta de vitamina C. Las personas que consumen regularmente jugo de toronja también tienden a consumir cantidades abundantes de magnesio, potasio y fibra dietética. Tienden a consumir una dieta de alta calidad en general, mostró un estudio de mayo de 2014 en Food and Nutrition Research. Cuando renueve su dieta para bajar de peso de modo que coma principalmente alimentos enteros y sin procesar con énfasis en proteínas magras, granos integrales y fruta fresca, mejorará la calidad de su dieta y obtendrá una gran cantidad de estos y otros nutrientes..
El ejercicio también aumenta la pérdida de peso. Haga el mínimo de 150 minutos por semana de ejercicio cardiovascular de intensidad moderada recomendado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Exceder esta cantidad brinda beneficios adicionales para la salud y la pérdida de peso. Entrenamiento de fuerza para ayudar a preservar y desarrollar músculo magro a medida que reduce las calorías también. El músculo demanda más calorías para mantenerse, por lo que aumenta su metabolismo. Apunte al menos a dos sesiones de cuerpo completo por semana.
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Agregue el jugo de toronja cuidadosamente
El jugo de toronja tiene un promedio de aproximadamente 100 calorías por porción de 8 onzas. Si lo bebe antes de las comidas, asegúrese de tenerlo en cuenta en su ingesta diaria total de calorías. De lo contrario, las calorías adicionales podrían inhibir la pérdida de peso o, lo que es peor, causar aumento de peso.
También sepa que el jugo de toronja puede interactuar con ciertos medicamentos recetados, como medicamentos para bajar el colesterol, medicamentos para bajar la presión arterial, medicamentos para rechazar trasplantes de órganos, medicamentos contra la ansiedad e incluso algunos antihistamínicos de venta libre. En algunos casos, el jugo de toronja aumenta la absorción del medicamento, lo que lo hace peligrosamente potente, o puede reducir la absorción para que el medicamento no funcione tan bien. Si está tomando un medicamento recetado, consulte con su médico o farmacéutico antes de agregar jugo de toronja a su dieta.
