Aunque los tomates son miembros de la familia de las frutas, con mayor frecuencia se consideran y se sirven como vegetales. De hecho, son los vegetales más populares en los Estados Unidos. Los tomates están llenos de antioxidantes y nutrientes, como potasio, ácido fólico, hierro, vitamina C y vitamina A. Estas frutas, extremadamente versátiles, se pueden preparar y consumir de diferentes maneras, incluidos los jugos. Cuando se preparan adecuadamente, los tomates en jugo se pueden convertir en una bebida deliciosa y nutritiva.
Paso 1
Lave y retire las semillas de 3 tazas de tomates, o aproximadamente seis tomates medianos a grandes.
Paso 2
Picar los tomates en trozos pequeños a medianos.
Paso 3
Lave y quite los extremos y las hojas de tres tallos de apio.
Etapa 4
Conecte su exprimidor y enciéndalo. Permita que funcione durante unos 10 segundos antes de usar, como es el requisito de la mayoría de los exprimidores.
Paso 5
Coloque los tomates en el brote de su exprimidor, uno por uno, y baje el émbolo después de cada tomate para empujarlo completamente.
Paso 6
El jugo del apio acecha de la misma manera que el tomate; coloca el apio en el brote de tu exprimidor, uno por uno, bajando el émbolo después de cada tallo.
Paso 7
Recoja el jugo en el recipiente provisto por su exprimidor o colocando un vaso grande debajo de la boquilla.
Paso 8
Vierte el jugo recogido en una jarra. La mayoría de los exprimidores tienen un recolector de pulpa, que le permite descartarlo fácilmente si lo desea. Apague su exprimidor después de recoger el jugo y antes de comenzar a desmontarlo para limpiar o recoger la pulpa.
Paso 9
Revuelva de dos a cuatro gotas de salsa de tabasco, 1 cucharadita. sal y ½ cucharadita. pimienta negra en la jarra con el jugo.
Paso 10
Enfríe el jugo en el refrigerador durante dos o tres horas antes de beber.
Cosas que necesitarás
-
3 tazas de tomates
Tabla de cortar
Cuchillo
3 tallos de apio
Exprimidor
Lanzador
salsa de tabasco
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra
Cuchara
Propina
Puede disfrutar agregando el sabor de ajo recién picado, cebolla picada, perejil fresco o albahaca fresca a su jugo de tomate. Si es así, coloque estos ingredientes en el exprimidor con los tomates y el apio.
