El vino de ciruela japonés, o umeshu, se prepara remojando las ciruelas japonesas en un licor como el shochu, un espíritu destilado japonés comparable al vodka. Es casi almibarado en su dulzura, y a menudo se consume con refrescos o en las rocas.
Calorías
Una de 4 oz. Copa de vino de ciruela japonesa contiene 163 calorías. Beberlo en las rocas o con gaseosa no cambia el recuento de calorías, ambos métodos simplemente agregan una forma de agua a la bebida, a menos que la cantidad de vino se reduzca para dejar espacio para hielo o agua.
Otros nutrientes
A 4 oz. la porción de vino de ciruela japonés contiene 0 g de grasa; 0 mg de colesterol; 0 g de proteínas y 20 g de carbohidratos, incluidos 20 g de azúcares.
Consideraciones
En un vaso de vino de ciruela japonés obtendrás del 6 al 9 por ciento de los carbohidratos de un día, según lo define MayoClinic.com para una dieta de 2, 000 calorías. La clínica recomienda que los azúcares agregados se mantengan al mínimo.
