Una de las peores cosas que pueden suceder al preparar salsa para la cena es agregar demasiada sal. Ahora estás atrapado entre la decisión de hacer más salsa para equilibrar la sal o simplemente tirar la salsa. Antes de tirar la salsa, pruebe una técnica para ayudar a extraer el exceso de sal de la salsa. Si tiene algunas papas a la mano, puede guardar la salsa antes de que lleguen los invitados a la cena.
Paso 1
Corta una papa grande por cada dos tazas de salsa que estés haciendo. Las rodajas no deben tener más de ¼ de pulgada de grosor.
Paso 2
Agregue las rodajas a la salsa y caliéntelas a fuego medio hasta que se vuelvan translúcidas.
Paso 3
Retire las papas de la salsa y deséchelas. Las papas absorben la sal mientras se cocinan y ayudarán a eliminar el exceso de sal de la salsa.
Etapa 4
Pruebe la salsa para asegurarse de que el proceso haya eliminado suficiente sal. Si todavía está demasiado salado, agregue más papas y caliéntelo nuevamente. Agregue agua porque la salsa se espesa por el calentamiento.
Cosas que necesitarás
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Patatas
Pan
