La síntesis de proteínas ocurre constantemente en el cuerpo humano a medida que el tejido muscular se descompone y se reconstruye. Desafiar sus músculos con entrenamientos de entrenamiento de resistencia incurre en más daño tisular, creando un efecto anabólico o de construcción muscular. Pero sin los nutrientes adecuados para impulsar la síntesis de proteínas, los músculos simplemente no pueden recuperarse lo suficientemente rápido como para soportar un entrenamiento frecuente e intenso. Varios alimentos ricos en proteínas contienen los nutrientes necesarios para la recuperación muscular y el crecimiento.
Aves de corral
El pollo, el pavo y otras aves contienen proteínas, que su cuerpo descompone en aminoácidos a través de la digestión. Estos aminoácidos impulsan el proceso de síntesis de proteínas. "The Abs Diet" de David Zinczenko recomienda pollo y otras aves de corral porque son fuentes magras de proteínas que se pueden adaptar fácilmente a cualquier comida.
Pescado
Además de su contenido de proteína natural, el pescado también contiene el ácido graso esencial conocido como omega-3, que contribuye a quemar grasa, reduce la inflamación y ayuda a mantener un equilibrio hormonal saludable, de acuerdo con Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: The Ultimate Supplement Handbook ". Los peces también son ricos en L-arginina, un aminoácido conocido por impulsar la síntesis de proteínas.
Huevos
Los huevos son una excelente fuente de proteínas que se digieren fácilmente en el cuerpo humano. Alto en los aminoácidos críticos de cadena ramificada, los huevos representan el estándar de oro de las opciones de proteínas de alimentos integrales, de acuerdo con "Suplementos 101" por Jim Stoppani, Ph.D. Los huevos también contienen una cantidad saludable de L-arginina y grasas monoinsaturadas que apoyan el desarrollo muscular y la pérdida de peso.
Lechería
Los lácteos bajos en grasa se recomiendan para las dietas de construcción muscular y quema de grasa debido a las proteínas de alta calidad que contiene. La proteína del suero se digiere rápidamente para aumentar la síntesis de proteínas, dice Jerry Brainum en "Anabolics naturales". La proteína de caseína, otro componente de los lácteos, ralentiza la degradación muscular y también es compatible con la síntesis de proteínas, informa "Beneficios extendidos" de Kimberly J. Retzlaff.
filete
Un filete básico durante mucho tiempo en las dietas para el desarrollo muscular, el bistec contiene aminoácidos de proteínas animales. También contiene sustancias anabólicas naturales como la creatina y el ácido aricidónico, que estimulan la síntesis de proteínas. Los cortes de carne bajos en grasa, como el solomillo superior, son excelentes adiciones a su dieta de desarrollo muscular, según "The Usual Suspects" de Jordana Brown.
Frijoles
Frijoles, negro, pinto, garbanzo y otros frijoles ayudan a aumentar la síntesis de proteínas debido a su alto contenido de proteínas. Pensando que no siempre proporcionan una fuente completa de aminoácidos esenciales, los frijoles pueden proporcionar un impulso de desarrollo muscular cuando se combinan con arroz integral. Para los vegetarianos, esta combinación logra un suministro suficiente de aminoácidos completos para la síntesis de proteínas. Además, los frijoles proporcionan carbohidratos saludables de bajo índice glucémico para acelerar la recuperación muscular.
Nueces y semillas
Las almendras, los cacahuetes, los pistachos, las nueces y las semillas de girasol también son compatibles con la síntesis de proteínas. Además de su contenido de proteínas, contienen ácidos grasos esenciales que apoyan los niveles saludables de testosterona. Según Brainum, las hormonas anabólicas como la testosterona desencadenan directamente la síntesis de proteínas en las células musculares.
