Gracias a su papel en el metabolismo energético, la vitamina B12 a menudo se promociona como una ayuda para perder peso y aumentar la energía. B12 es una vitamina esencial soluble en agua que se encuentra en una variedad de alimentos, como pescado, mariscos, carnes rojas, aves, huevos, muchos cereales para el desayuno y productos lácteos. Ayuda a mantener nerviosos y glóbulos rojos saludables, y también es necesario para producir ADN, según la Clínica Mayo. La deficiencia de vitamina B12 puede provocar anemia, fatiga, debilidad, cambios neurológicos (que incluyen entumecimiento y hormigueo en las manos y los pies), dificultad para mantener el equilibrio, depresión y confusión, entre otras afecciones, según los Institutos Nacionales de Salud.
Hacerse la prueba
Paso 1
Hágase una prueba para ver si su cuerpo está descomponiendo la vitamina B12 adecuadamente. Alrededor del 50 por ciento de la población de los EE. UU. No puede metabolizar la vitamina B12 adecuadamente debido a una falla genética, dice la nutricionista y autora más vendida a nivel nacional, Ann Louise Gittleman, Ph.D. "Es algo muy individual", dice Gittleman. "Debe determinar si tiene deficiencia o si tiene demasiado. Las pruebas son importantes". Si su cuerpo no lo descompone adecuadamente, necesitará un suplemento que lo ayudará a utilizar este importante nutriente.
Paso 2
Prepárese para una prueba de B12 asegurándose de no comer ni beber nada durante seis u ocho horas antes de la prueba, según la Oficina de Suplementos Dietéticos de los NIH. Los niveles de B12 se analizan mediante un análisis de sangre.
Paso 3
Dígale a su proveedor de atención médica sobre todos los medicamentos que está tomando, incluidos los medicamentos a base de hierbas y de venta libre. Los medicamentos que pueden afectar los resultados de las pruebas incluyen colchicina, neomicina, ácido para-aminosalicílico y fenitoína (Dilantin), según la agencia. Cuando obtenga sus resultados, verifique si sus valores son normales. Los valores normales son de 200 a 900 pg / ml (picogramos por mililitro). Los rangos de valores normales pueden variar ligeramente entre los diferentes laboratorios. Es por eso que es importante hablar con su médico sobre lo que significan los resultados específicos de su prueba, según la agencia.
Obtenga la RDA correcta
Paso 1
Asegúrese de no tomar demasiado B12. No se ha identificado un nivel de ingesta superior tolerable, o UL, para la vitamina B12 debido a su bajo potencial de toxicidad, según los NIH. Sin embargo, "no repasaría la cantidad diaria recomendada. No me equivocaría demasiado o muy poco", dice Gittleman. La dosis diaria recomendada de vitamina B12 es de 2.4 mcg por día para adultos. Aquellos que necesitan suplementos pueden obtenerlos mediante inyección o como suplementos en forma de píldora, sublingual o líquida.
Paso 2
Aprenda a agregar los alimentos que come en su asignación diaria si elige tomar un suplemento, aconseja Gittleman. "Consideraría cualquier alimento que como, como carne de res, que sea una fuente rica", dice ella.
Paso 3
Estructura tu dieta para obtener suficiente vitamina B12 sin tomar suplementos. De acuerdo con la Clínica Mayo, se puede obtener un suministro diario de vitamina B12 al comer una pechuga de pollo más un huevo duro más 1 taza de yogur natural bajo en grasa o 1 taza de leche más 1 taza de salvado de pasas.
Propina
Puede encontrar fuentes seleccionadas de vitamina B 12 en la Hoja de datos de suplementos dietéticos publicada por la Oficina de suplementos dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud (ver Recursos).
Advertencia
Es importante no intentar autodiagnosticarse una deficiencia de vitaminas.
