La sandía tiene un sabor dulce y, con su alto contenido de agua, proporciona una textura ligera que hace que comer sea divertido. Cortar la sandía es complicado pero no es difícil una vez que pasas la corteza exterior. La mejor manera de almacenar la sandía depende de si la almacenas entera o cortada.
La sandía es un alimento nutritivo que proporciona varias vitaminas. Una porción por día proporciona vitamina A, C y B6, según lo explicado por la Junta Nacional de Promoción de la Sandía.
La sandía ciertamente se ha ganado su nombre; según el USDA, es 92 por ciento de agua. También proporciona una merienda baja en calorías, 46 calorías por 1 taza de melón cortado en cubitos, que puede proporcionar una forma más saludable de satisfacer a los golosos.
Cortar en cuñas
Paso 1: límpialo
Coloque la sandía bajo agua fría y limpie el exterior para eliminar la suciedad o los residuos adheridos a la corteza exterior. Pat con una toalla limpia y seca o toallas de papel.
Paso 2: quita los extremos
Corte ambos extremos con un cuchillo afilado en un movimiento de corte hacia adelante y hacia atrás.
Paso 3: cortar por la mitad
Corta la sandía por la mitad, a lo largo, de nuevo con un movimiento de sierra hacia adelante y hacia atrás.
Paso 4: corta cada pieza
Coloque cada mitad con la parte plana o corte hacia abajo y corte cada mitad por la mitad haciendo otro corte longitudinal. Ahora tienes cuatro mitades de sandía.
Paso 5: hacer piezas en forma de cuña
Corte cada mitad en rodajas de aproximadamente 1 a 1 1/2 pulgadas de grosor para crear piezas en forma de cuña.
Cortar en cubos
Paso 1: prepara el melón
Lave la sandía y corte ambos extremos.
Paso 2: eliminar la corteza
Coloca la sandía en un extremo cortado. Comenzando en la parte superior y avanzando hacia la parte inferior, corte la corteza con un cuchillo al cortarla.
Dale un cuarto de vuelta a la sandía y repite el proceso. Continúa girando y cortando hasta que elimines toda la corteza.
Paso 3: corta las mitades
Coloque la sandía sin corteza a lo largo y córtela por la mitad. Luego, corta cada mitad en tres o cuatro pedazos.
Paso 4: Cubica el melón
Corte cada pieza, una a la vez, en rodajas de 1 a 2 pulgadas de grosor. Luego gire las rodajas y haga otra serie de rodajas de 1 a 2 pulgadas de grosor para hacer cubos de sandía. Retire las semillas con la punta de su cuchillo.
La mejor manera de almacenar sandía
Paso 1: Almacene la sandía en el refrigerador
Coloque una sandía sin cortar en un lugar oscuro y fresco por no más de cuatro días. Si necesita almacenar por un período más largo, transfiera la sandía a su refrigerador.
Paso 2: envuelva en plástico
Envuelva una sandía cortada a la mitad con una envoltura de plástico y guárdela en su refrigerador.
La temperatura de almacenamiento de la sandía debe establecerse en 40 grados Fahrenheit o menos, según lo recomendado por la FDA.
Paso 3: coloque la sandía en un recipiente de almacenamiento
Guarde las piezas cortadas en un recipiente hermético de sandía en su refrigerador. Cuanto antes lo comas, mejor.
Cosas que necesitarás
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Paño de lavado
Toalla
Rollo de toallas de papel
Tabla de cortar
Cuchillo de sierra o pan
Envoltura de plástico
Contenedores frigoríficos herméticos
Bolsa de comida de plástico
Propina
Mantenga un rollo de toallas de papel cerca ya que cortar la sandía es un proceso jugoso y desordenado.
