Una olla de cocción lenta ofrece los medios ideales para cocinar hot dogs y mantenerlos calientes para su evento de recaudación de fondos. Los hot dogs permanecen húmedos y desarrollan una costra dorada mientras se cocinan en la olla de cocción lenta. Una vez que los hot dogs están cocinados a la temperatura adecuada para servir, cambiar la olla de cocción lenta a una temperatura más baja mantiene los hot dogs calientes hasta que esté listo para ofrecerlos a los asistentes a su evento.
Paso 1
Forma una capa de hot dogs en el fondo de la olla de cocción lenta. Apila una segunda capa sobre la capa inferior y continúa haciendo capas hasta que todos los hot dogs estén en la olla de cocción lenta.
Paso 2
Coloque la tapa en la olla de cocción lenta. No retire la tapa mientras los hot dogs se cocinan ya que esto libera humedad y calor, lo que hace que los hot dogs se sequen y tarden más en cocinarse.
Paso 3
Ajuste la temperatura de la olla de cocción lenta a alta.
Etapa 4
Cocine los perritos calientes a temperatura alta durante aproximadamente 1 a 2 horas o hasta que los perritos calientes se sientan calientes y se doren. Saque un hot dog de la olla de cocción lenta y córtelo por la mitad para verificar si el interior está caliente.
Paso 5
Reduzca la temperatura en la olla de cocción lenta a baja para mantener calientes los perros calientes para la recaudación de fondos.
Paso 6
Retire cada perrito caliente de la olla de cocción lenta con unas pinzas cuando esté listo para servirlo.
Cosas que necesitarás
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Olla de cocción lenta
Tenazas
Propina
Coloque los bollos de hot dog dentro de la olla de cocción lenta encima de los hot dogs unos minutos antes de servirlos para calentar los bollos.
Sirva los hot dogs con una variedad de condimentos que incluyen ketchup, mostaza, cebolla, condimento y chucrut.
Como precaución adicional, inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa de uno de los hot dogs después de que termine de cocinarse. El hot dog cocido debe registrar 160 grados Fahrenheit en el termómetro de carne. Controle la temperatura de los hot dogs durante todo el evento para asegurarse de que se mantengan a la temperatura adecuada.
