Will.i.am habló sobre cómo perdió 20 libras después de quedar totalmente libre de carne. El rapero de 43 años inclinó la balanza a 210 libras el año pasado, debido a los excesos de comer y comer alimentos procesados.
"Estaba comiendo mal, durmiendo mal. Sin régimen", dijo el líder de Black Eyed Peas a Arianna Huffington en su podcast Thrive Global (a través de Insider). "Iba a dormir alrededor de las 5:00 de la mañana… Discutiría con la gente, como, 'Todo lo que necesito es, como, dos horas al día'. Como, boom, una siesta y una siesta y estoy listo para ir ".
Las opciones de estilo de vida de Will.i.am eventualmente aumentaron, poniendo en peligro su salud. "Estaba creando diferentes tipos de trastornos", confesó. "Y comenzando con mi presión arterial alta y mi colesterol. Tuve reflujo ácido, goteo nasal… Cuando tienes tanto ácido en ti, eso significa que tu cuerpo está luchando contra la inflamación y la mucosidad, y ese es un ambiente tóxico que conduce a otras enfermedades."
Will.i.am explicó que su médico expresó su preocupación por el colesterol y la presión arterial del cantante porque su familia tiene antecedentes de enfermedades cardíacas y diabetes. Como resultado, el cantante cortó la carne, el azúcar y los alimentos procesados y comenzó a seguir un dieta basada en plantas.
"Cambié mi régimen, fui a base de plantas y cambió mi vida. Perdí 20 libras", dijo. "Mi colesterol bajó, mi presión arterial alta bajó. Mis niveles de estrés bajaron naturalmente. Tengo más energía. Mi régimen de sueño es increíble".
Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, fundadora de NutritionStarringYOU.com y autora de "The Protein-Packed Breakfast Club", le dice a LIVESTRONG.COM que los beneficios de la nueva dieta de Will.i.am probablemente tengan menos que ver con cortar carne y más que ver con lo que lo reemplazó.
Por ejemplo, dice, comer menos carne y más verduras de color verde oscuro, legumbres, productos de trigo integral y nueces aumentará la ingesta de magnesio de una persona, un mineral que ayuda a reducir el estrés, relajar los músculos y promover un mejor sueño.
"Cuando la gente come carne, ni siquiera es que comer carne sea necesariamente malo, sino que comemos demasiado", explica. Los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos sugieren que comeremos una cantidad récord de carne este año: 222.2 libras por persona, para ser exactos. Y aunque el gobierno recomienda que comamos entre cinco y siete onzas de carne al día, el USDA predice que el estadounidense promedio bajará casi 10 onzas por día.
Además, los alimentos a base de plantas ayudan a apoyar la salud intestinal, según Harris-Pincus. ¿Por que importa? Tiene todo que ver con la serotonina, o la "hormona del bienestar", que afecta las funciones que incluyen el estado de ánimo, la ansiedad y la felicidad. Si bien se produce algo de serotonina en el cerebro, del 80 al 90 por ciento se fabrica en los intestinos o el intestino. Y las bacterias intestinales saludables hacen que su intestino produzca más.
¿La forma de promover bacterias intestinales saludables? Probablemente lo haya adivinado: "Al comer muchos más alimentos a base de plantas", dice Harris-Pincus.
Al igual que Will.i.am, el actor de "The Office" Craig Robinson perdió 50 libras a principios de este año después de eliminar la carne y el alcohol de su dieta. Pero cuidado: volverse vegetariano no conducirá automáticamente a la pérdida de peso.
Según Harris-Pincus, calorías por calorías, un trozo de carne magra te hará sentir más lleno que un bagel o un tazón de pasta. Esto se debe a que los carbohidratos refinados se han despojado de casi toda la fibra, lo que le permite a su cuerpo digerirlos muy rápidamente. La carne, por otro lado, toma más tiempo para digerir, manteniéndote saciado por más tiempo. Por lo tanto, es importante centrarse en los alimentos vegetarianos que promueven la saciedad, como los frijoles y los granos integrales, que son ricos en fibra dietética.
Si eres fanático de los guisantes de ojos negros y los guisantes de ojos negros, Will.i.am quiere que consideres eliminar la carne de tu dieta. "Cambió mi vida y animaría a todos a tener un régimen basado en plantas", dijo a Huffington.
: 7 famosos que abandonaron el veganismo
Obtenga más noticias y consejos sobre vida saludable:
Obtenga un cuerpo como el de Julianne Hough con estos consejos y trucos Kourtney Kardashian, Halle Berry y otras 9 celebridades que siguen las dietas estilo Keto Tim McGraw y Faith Hill, además de 8 parejas de otros países casadas durante 10 años
¿Qué piensas?
¿Alguna vez pensaste en lo que estás comiendo en términos de sus beneficios nutricionales? ¿Has considerado eliminar la carne de tu dieta? ¡Comparte en la sección de comentarios!
