No tiene que ser una "persona de desayuno" para apreciar una guarnición de papitas fritas. Puede acompañar hash browns con tocino y huevos, pero también puede servirlos junto con una hamburguesa de pavo o ensalada para la cena. No importa cómo los sirva, una cosa es segura: los hash browns seguramente serán un éxito.
Propina
Para preparar hash browns congelados rápidamente, intente cocinarlos en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto, volteándolos con una espátula cada 5 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Papitas Fritas Congeladas
Es cierto que puedes hacer croquetas de patata desde cero pelando y rallando cuidadosamente algunas papas, pero no siempre es una opción realista para aquellos con un horario ocupado. Afortunadamente, hay muchas marcas de croquetas de patata congeladas que son fáciles de hacer y deliciosas, y la forma más rápida de hacer croquetas de patata es en la estufa.
- Vierta de 3 a 6 cucharadas de aceite vegetal en una sartén de hierro fundido.
- Coloque la sartén sobre la estufa y precaliente a fuego medio-alto a aproximadamente 375 grados Fahrenheit.
- Coloca los hash browns (sueltos o en forma de empanada según la marca que hayas comprado) en la sartén y luego cúbrelos.
- Cocine durante aproximadamente 5 minutos antes de voltearlos al otro lado con una espátula.
- Cocine por 5 minutos adicionales en el otro lado. Verifique regularmente durante este proceso para asegurarse de que no se quemen.
- Cuando los hash browns estén dorados y crujientes por ambos lados, retíralos de la estufa, sazónalos con sal y pimienta según lo desees y sírvelos. ¡Disfrutar!
Propina
Si bien los hash browns de sartén de hierro fundido son rápidos y deliciosos, hay una forma ligeramente más saludable de cocinarlos. Intente hornearlos en el horno según las instrucciones en el paquete. Por lo general, el tiempo de horneado es de 15 a 20 minutos a aproximadamente 450 F, lo que lleva un poco más de tiempo, pero el resultado final es menos grasiento que lo que puede preparar en la estufa.
Información nutricional y consejos
Según el USDA, una porción de 100 gramos de croquetas de patata tiene aproximadamente 265 calorías y es una buena fuente de potasio y magnesio. Sin embargo, también son ricos en carbohidratos y grasas saturadas. Es por eso que es importante tener en cuenta el tamaño de su porción y complementar sus papitas fritas con otros alimentos más nutritivos. Intente comerlos con una tortilla de dos huevos con espinacas y champiñones o intente preparar el hash de col rizada más saludable de LIVESTRONG.com con la receta de huevo escalfado que es una comida completa en sí misma.
De acuerdo con la Sociedad Estadounidense de Nutrición, debe aspirar a consumir al menos el 15 por ciento de sus necesidades calóricas diarias para el desayuno, con énfasis en las calorías proteicas, ya que un desayuno rico en proteínas puede ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo (reduciendo su deseo de comer) e incluso puede soportar la pérdida de peso si ese es su objetivo. En otras palabras, si bien una dieta saludable ciertamente tiene espacio para los hash browns congelados de vez en cuando, los nutricionistas coinciden en que no siempre deben ser la pieza central de su plato.
