En el torbellino de la mañana para prepararse y salir por la puerta, puede ser difícil encontrar el tiempo para el desayuno saludable perfecto que desee comer, pero el desayuno no tiene que ser sofisticado para ayudarlo a perder peso. La avena se combina en solo unos minutos y es ideal para el control de peso para usted y su familia. La avena natural es baja en calorías y alta en fibra, una combinación ganadora para ayudarlo a perder esos kilos de más.
Propina
La avena es una excelente adición a su dieta de desayuno y puede ayudarlo a perder peso debido a su alto contenido de fibra, bajo contenido de grasas y calorías.
Calorías en avena
El sabor cremoso de la avena y la textura de pegarse a las costillas lo hacen parecer una indulgencia, pero en realidad es relativamente bajo en calorías. Según el USDA, una taza de avena cocida, servida sola y hecha con avena instantánea, tiene 159 calorías, que provienen de sus 27 gramos de carbohidratos, 5 gramos de proteína y 3 gramos de grasa.
Sin embargo, tenga cuidado con la avena pre-empacada con sabor. El USDA establece que un paquete de una avena de manzana, canela y manzana preparada comercialmente tiene 157 calorías en una porción pequeña que probablemente lo dejará con hambre a media mañana. Gramo por gramo, la avena con sabor tiene casi 6 veces más calorías que la avena simple.
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Fibra de avena y pérdida de peso
El principal beneficio de pérdida de peso de la avena proviene de su contenido de fibra. Aunque la fibra es un tipo de carbohidrato, no se descompone en azúcar como otros tipos de carbohidratos. En cambio, absorbe agua para ocupar espacio en el estómago, lo que también ayuda a combatir el estreñimiento.
Obtener 30 gramos de fibra por día lo encamina a perder peso, según Harvard Health Publishing. También ofrece otros beneficios, incluida una presión arterial más baja, que protege la salud del corazón.
Una taza de avena cocida tiene 4 gramos de fibra, o el 13 por ciento de la meta de 30 gramos. Parte de esta fibra proviene de fibra soluble, una forma que es especialmente buena para combatir la grasa abdominal, según el Centro Médico Bautista Wake Forest.
Otros beneficios de pérdida de peso
La reputación de la avena como un alimento dietético no es solo un zumbido: hay evidencia que muestra que comerla en el desayuno podría ayudarlo a perder peso. Un estudio de 2015 en Annals of Nutrition and Metabolism comparó la avena con las hojuelas de maíz para obtener más información sobre el potencial de la avena para ayudar a perder peso. Los autores del estudio alimentaron a 36 sujetos del estudio, la mitad de los cuales tenían sobrepeso y la otra mitad eran magros, copos de maíz o avena, para ver cómo cada cereal afectaba el apetito.
Descubrieron que las personas que comían avena para el desayuno se sentían más llenas por más tiempo, y comían menos en el almuerzo que las que habían comido hojuelas de maíz. Esos resultados fueron especialmente pronunciados en los sujetos de prueba con sobrepeso, lo que sugiere que la avena podría ser especialmente buena si está tratando de alcanzar un peso saludable. Sin embargo, dado que este estudio solo examinó a unas pocas docenas de personas, se necesita más investigación para saber exactamente cuánto ayuda la avena.
También hay evidencia de que la avena puede ofrecer beneficios de control de peso para los niños. Un estudio de 10 años, publicado en Food & Nutrition Research en 2015, encontró que los niños que comen avena tienen más probabilidades de mantener un peso saludable y tienden a tener una calidad de dieta general más alta que aquellos que no lo hacen. Si bien esto no significa que la avena sola combata directamente la obesidad infantil, sí destaca la avena como parte de una dieta saludable.
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Viste tu desayuno de avena
Evite la monotonía, y haga que su avena sea amigable para los niños, utilizando mezclas saludables. Cubrir su avena con frutas como manzanas picadas, peras o un puñado de bayas agrega dulzura natural al tiempo que aumenta la fibra en su comida.
Haga que la avena se sienta como una delicia al mezclar su avena con puré de calabaza, especias para pastel de calabaza y un puñado de nueces picadas. O haga avena "pastel de manzana" cubriendo su avena con puré de manzana sin azúcar y una pizca de canela. Experimente con diferentes texturas para mantener la avena interesante.
Elija avena al horno con corte de acero los fines de semana cuando tenga algo de tiempo de cocción adicional o prepare "avena durante la noche" dejando que la avena remoje en leche de almendras durante la noche en la nevera para un desayuno rápido que no requiere ninguna preparación de la mañana.
