¿Qué da más energía por gramo: grasas, proteínas o carbohidratos?

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Anonim

Su cuerpo obtiene energía de las calorías, que provienen de tres fuentes: grasas, proteínas y carbohidratos. Aunque su cuerpo puede convertir las calorías de estos tres macronutrientes en energía, la grasa le proporciona la mayor cantidad de energía porque contiene la mayor cantidad de calorías por gramo.

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Ciérrese para arriba de la mano de una mujer con pan y aceite de oliva en la placa. Crédito: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

Energizame

Las proteínas y los carbohidratos contienen cada uno 4 calorías por gramo. La grasa, la más densa en energía de los nutrientes, contiene 9 calorías por gramo. La grasa no solo le brinda la mayor cantidad de energía por gramo, sino que su cuerpo también tiene una capacidad ilimitada para almacenar grasa, por lo que puede recurrir a esta energía para su uso posterior. Aunque la grasa proporciona energía, demasiado no es algo bueno. Mantenga su consumo de grasas en un 20 a 35 por ciento de sus calorías.

¿Qué da más energía por gramo: grasas, proteínas o carbohidratos?