Los nutricionistas y dietistas son profesionales que brindan conciencia y educación sobre los alimentos nutritivos y cómo apoyan la salud. Hay criterios específicos que deben cumplirse para convertirse en un nutricionista y pueden variar según el estado. Actualmente, Nueva Jersey es uno de los estados donde no se requiere licencia, según el Departamento de Trabajo y Desarrollo Laboral de Nueva Jersey. Con algo de experiencia o capacitación en nutrición, puede solicitar y obtener un trabajo como nutricionista. Sin embargo, muchos otros estados requieren certificación o licencia, por lo que podría ser ventajoso obtener experiencia que podría respaldar la licencia en otro estado si decidiera mudarse.
Paso 1
Obtenga una licenciatura o maestría en nutrición en un colegio o universidad acreditado por la Comisión de Acreditación para la Educación Dietética (CADE). Es importante obtener un título que brinde exposición a una amplia gama de temas para poder trabajar en una variedad de entornos. Aunque los principios básicos de la nutrición son similares, existen diferentes consideraciones para trabajar como nutricionista que dependen de la ubicación.
Paso 2
Completa una pasantía. La American Dietetic Association (ADA) requiere que los solicitantes de licencia completen una pasantía de un año como mínimo. La escuela a la que asiste puede tener requisitos adicionales, como la cantidad de horas requeridas por semana o los tipos de tareas que debe completar.
Paso 3
Prepárese y complete con éxito un examen de competencia nacional administrado por la Comisión de Registro Dietético (CDR). Aprobar este examen es uno de los logros más beneficiosos porque los exámenes CDR son reconocidos a nivel nacional versus regional.
Etapa 4
Identifique oportunidades de educación continua (CE) para obtener capacitación actualizada y desarrollar aún más sus habilidades a medida que cambian los estándares de la industria. La obtención de créditos CE es recomendada y a menudo requerida por la ADA.
