Usted ingiere significativamente menos calorías y menos grasa cuando sigue una dieta vegetariana. Sin embargo, comer comida vegetariana no garantiza la ingesta baja en calorías. Hay algunos alimentos vegetarianos ricos en grasa, voluminosos o procesados que tienen muchas calorías. Dependiendo del tipo de dieta vegetariana que siga y su situación de salud personal, es posible que desee evitar los alimentos vegetarianos ricos en calorías o integrar más de ellos en su dieta.
Significado
Dependiendo de sus objetivos, tendrá que reducir su ingesta de alimentos ricos en calorías para perder el exceso de peso, o aumentar su ingesta si necesita aumentar de peso. Saber qué alimentos vegetarianos tienen un alto contenido calórico le permitirá controlar su consumo de calorías y alcanzar sus objetivos específicos.
Tipos
Los alimentos vegetarianos ricos en calorías incluyen aguacates, nueces, semillas, granos integrales, productos lácteos enteros como el queso y la leche entera, productos de soya, frijoles, frutas secas, jugos de frutas, huevos, aceites vegetales y margarina. Además, muchas barras energéticas son ricas en calorías pero nutricionalmente equilibradas. La dietista registrada Donna Paglia de Vegetarian Nutrition también menciona algunos platos vegetarianos ricos en calorías, como burritos, pizza, papas fritas y alimentos fritos, y sopas cremosas, que incorporan muchos de los ingredientes anteriores.
Consideraciones
El consumo de pequeñas cantidades de alimentos con alto contenido calórico le proporciona una ingesta calórica similar en comparación con grandes cantidades de alimentos bajos en grasa. Por ejemplo, The Calorie Counter muestra que 2 cucharadas. de crema tiene 40 calorías, de las cuales 32 son de grasa, mientras que 1/4 taza de leche al 2 por ciento tiene 30 calorías, 10 de las cuales son de grasa.
Soluciones
Agregar aceite, mantequilla, granos integrales, papas, frijoles, productos lácteos enteros o nueces a sus comidas puede aumentar significativamente el contenido calórico. Evite estos alimentos si está tratando de perder peso. Las sopas tienen un alto contenido de agua y es probable que tengan menos calorías, excepto si agrega los ingredientes anteriores.
Información de expertos
Esté preparado para satisfacer sus necesidades dietéticas donde quiera que esté, de modo que no se sienta tentado a tomar malas decisiones. Si sigue una dieta baja en calorías, lleve frutas o verduras con usted. Si sigue una dieta alta en calorías, traiga muffins integrales, nueces, barritas energéticas o frutas secas.
