Todas las personas, incluidas las personas de edad avanzada, necesitan refrigerios a diario, a pesar de lo que haya escuchado acerca de que causan aumento de peso. La clave es tener en cuenta los refrigerios en su ingesta diaria de calorías. Los refrigerios ayudan a aumentar la ingesta de nutrientes vitales y aumentan su salud general. Por lo tanto, tenga en cuenta estas ideas de bocadillos saludables para las personas mayores la próxima vez que vaya de compras.
Bocadillos ricos en calcio
El calcio, el mineral más abundante en su cuerpo, desempeña un papel en una amplia variedad de funciones, como la función muscular, la transmisión nerviosa y la función cardíaca. También es esencial para construir y mantener los huesos. A medida que envejece, la pérdida ósea es una preocupación particular, especialmente si es una mujer posmenopáusica. Además, eres más vulnerable a las enfermedades cardiovasculares. Agregue refrigerios ricos en calcio a su dieta diaria. Las buenas opciones incluyen cubitos de queso o yogur bajos en grasa o sin grasa, o sardinas en galletas integrales.
Frutas
Las frutas están cargadas de nutrientes como vitaminas, minerales y fibra que ayudan a combatir el daño y el deterioro asociados con el envejecimiento. Por ejemplo, los carotenoides son potentes antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres y la inflamación, lo que desencadena respuestas inmunes relacionadas con el envejecimiento y la enfermedad. Pueden ayudar a prevenir o tratar afecciones inflamatorias como el cáncer, enfermedades cardíacas o artritis. Coma alrededor de 2 tazas de frutas, como bayas, cerezas, manzanas, naranjas y piña, diariamente.
Vegetales
Al igual que las frutas, las verduras también son ricas en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Sin embargo, las verduras sin almidón son mucho más bajas en azúcar que las frutas, especialmente las verduras de hoja verde. A medida que envejece, es más probable que desarrolle resistencia a la insulina, lo que significa que su cuerpo no puede usar eficientemente la insulina que produce. Esto lo hace susceptible a la diabetes tipo 2 y otros problemas de salud. Debido a su menor contenido de azúcar, las verduras ayudan a mantener estables los niveles de glucosa en la sangre para que su cuerpo no necesite producir tanta insulina. Pruebe refrigerios como palitos de zanahoria o apio con salsa, brochetas de verduras con una mezcla de verduras en una brocheta o espárragos a la parrilla con queso bajo en grasa envuelto en una tortilla integral.
Consideraciones
El momento adecuado para tomar sus refrigerios durante el día marca la diferencia, según NOAH Net Wellness, un sitio de la Universidad de Georgia sobre nutrición para la salud de los adultos mayores. Por ejemplo, si tiene hambre pero no tiene la intención de comer durante aproximadamente una hora, elija un refrigerio de 100 a 200 calorías, como un puñado de palomitas de maíz o una fruta mediana. Si no va a comer durante unas horas, elija un bocadillo de aproximadamente 200 a 250 calorías, como una manzana en rodajas con mantequilla de maní o un pequeño panecillo integral con una taza de leche baja en grasa. Además, tenga bocadillos saludables a mano para no recurrir a opciones menos saludables cuando tenga hambre durante todo el día.
