Aunque el café se puede disfrutar a cualquier hora del día, sin duda es una tradición para muchas personas en la mañana. Junto con la cafeína, el rico aroma y el sabor audaz, el café está lleno de antioxidantes, que pueden beneficiar a su cuerpo y sistema inmunológico, según Lene Frost Anderson y su equipo de investigadores de la Universidad de Oslo y la Universidad de Minnesota. Si prefiere tomar su café en forma de un batido helado, puede combinar su desayuno y la bebida de despertador en uno. Simplemente coloque todos sus ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
El café
Incluso cuando está mezclando el café con otros ingredientes en un batido, la calidad y el sabor del café en sí sigue siendo importante. Es probable que el café sea el sabor dominante en la bebida, por lo que querrá comprar granos de café de alta calidad, preferiblemente en una cafetería que los ha tostado en los últimos días. Si es posible, muela los frijoles antes de usarlos. Alternativamente, haga que la cafetería muela los granos a medida para su máquina y luego almacene los granos en un recipiente hermético. La mayoría de las cafeterías también venden granos descafeinados para aquellos a quienes les gusta el sabor del café pero no la cafeína.
Proteína
La proteína se usa en casi todas las células de su cuerpo y puede ayudar a proporcionarle energía física y concentración mental. La Clínica Mayo recomienda obtener del 10 al 35 por ciento de sus calorías diarias de proteínas, y el desayuno es un lugar ideal para comenzar. La leche le da a los batidos de café un sabor cremoso y puede proporcionarle aproximadamente ocho gramos de proteína por taza, dependiendo de la variedad. Alternativamente, se puede usar una taza de yogurt o leche de soya en lugar de leche.
Edulcorante
La mayoría de los batidos de café comprados en cafeterías están cargados de azúcar. Si bien pueden tener un sabor delicioso, las calorías pueden terminar como grasa en las caderas o el trasero. Mantenga su batido matutino saludable usando solo una cantidad moderada de azúcar. También puede usar miel o un sustituto de azúcar para endulzar el sabor.
Fruta fresca
Otra forma de endulzar su batido de café, a la vez que agrega fibra, vitaminas, minerales y sabor natural, es incluir fruta fresca. Corte las fresas, frambuesas, cerezas y arándanos y agréguelos a la licuadora con los otros ingredientes del licuado.
Hielo
El hielo es una parte esencial de cualquier batido y se puede agregar de diferentes maneras: use cubitos de hielo regulares, bayas congeladas en lugar de frescas o vierta su café en bandejas de hielo la noche anterior y permita que se congelen a tiempo para la comida de la mañana..
