Según MayoClinic.com, comer un desayuno saludable es esencial para mantener un peso y un estilo de vida saludables. Comer el desayuno le proporciona más energía para que pueda tener una mañana activa y física que no contenga refrigerios. Puede diseñar un desayuno saludable basado en una fórmula básica simple de granos integrales, proteínas bajas en grasa, lácteos bajos en grasa, frutas y verduras. Sea creativo y experimente con diferentes combinaciones de alimentos para crear una variedad de desayunos saludables dulces y salados.
Cereal frío
Compre cereal frío con alto contenido de fibra y bajo contenido de azúcar. Para obtener su porción de proteína por la mañana, seleccione un cereal que tenga nueces o que incluya un grano rico en proteínas, como el quinoi. Cubra su cereal con fruta para agregar dulzura a su desayuno. Intenta espolvorear arándanos o fresas en rodajas sobre copos de salvado. Use leche baja en grasa o su leche no láctea favorita, como la leche de soya o arroz, para completar su cereal.
Cereales calientes
En el invierno, un cereal caliente puede ser la manera perfecta de calentar tu mañana. Intente hacer avena cremosa con almendras en rodajas y arándanos secos. Si necesita un descanso de la avena, intente cocinar la farina, que es un grano de cereal molido. Mezclar en rodajas de plátanos y nueces tostadas.
Huevos
Los huevos son una excelente fuente de proteínas; sin embargo, debido a que también tienen un alto contenido de colesterol, coma huevos para el desayuno solo dos o tres veces por semana. Use aceite bajo en grasa, como canola o aceite vegetal, para cocinar sus huevos.
Batidos
Los batidos son una deliciosa alternativa de desayuno. Los ingredientes básicos para un batido incluyen yogurt bajo en grasa, fruta y leche. Experimente con diferentes combinaciones de yogur y sabor a frutas. Intenta hacer un licuado de plátano y fresa con yogur de frambuesa. Elija frutas basadas en lo que está actualmente en temporada, o use bayas congeladas. Agregue una cucharadita de germen de trigo a su batido o tome una tostada de pan integral a un lado.
Desayunos Sabrosos
Además de los huevos, hay muchas otras opciones de desayuno saladas y saludables. Pruebe un bagel multigrano con queso crema bajo en grasa y rodajas de tomate. Si eres aventurero, prepara sopa de miso con tofu, bok choy, repollo y vegetales marinos. También puede comer un desayuno simple y saludable de galletas integrales, queso y vegetales en rodajas.
Desayunos de fin de semana
Puede preparar un desayuno especial el fin de semana que aún sea saludable y delicioso. Intente hacer panqueques multigrano con yogur de limón y arándanos. Otra opción son los waffles integrales con mantequilla de maní y plátanos en rodajas. Sea creativo y vea qué tipo de combinaciones deliciosas y saludables puede crear,
