Cuando buscas algo para curar un antojo dulce, la fruta es una alternativa mucho mejor que las galletas, pasteles y dulces con azúcar. Las frambuesas y las moras ofrecen numerosos beneficios para la salud además de ser bajas en calorías. Las frambuesas contienen 64 calorías por taza, mientras que las moras pesan 62 por taza. Busque incluir ambos en su dieta de manera regular.
Frutas con fibra
Incluir una gran cantidad de fibra en su dieta es extremadamente importante, señala la Dra. Melina Jampolis, experta en dietas de CNN, ya que la fibra ayuda a mejorar la saciedad y el control del azúcar en la sangre al tiempo que reduce el colesterol y la presión arterial. Las mujeres necesitan alrededor de 25 gramos por día, y los hombres necesitan 38 gramos. Una taza de frambuesas produce 9, 2 gramos de fibra, mientras que 1 taza de moras proporciona 8, 8 gramos. Ambos proporcionan aproximadamente el 35 por ciento de las necesidades diarias de fibra de una mujer y el 24 por ciento de las de un hombre.
Antioxidantes Activos
Los antioxidantes son sustancias que se encuentran en los alimentos que ayudan a combatir la oxidación y el daño causado por moléculas llamadas radicales libres. Los radicales libres son una causa principal de daño celular y envejecimiento, pero una mayor ingesta de antioxidantes podría proteger contra ellos. Todas las frutas contienen antioxidantes, pero gramo por gramo, las bayas son una de las mejores fuentes.
Conseguir específico
Tanto las frambuesas como las moras ofrecen beneficios nutricionales en términos de fibra y antioxidantes, pero cada una también tiene otros beneficios. Ambos son ricos en catequinas, un compuesto que puede ayudar a oxidar la grasa. Un estudio de una edición de 2012 del "Journal of Agricultural Food and Chemistry" también encontró que comer bayas puede ayudar a prevenir la disminución de la función cerebral relacionada con la edad. Ambos son ricos en vitamina C, que puede ayudar a proteger contra enfermedades del corazón, cáncer y presión arterial alta.
Ir bajo
El índice glucémico es un método utilizado para medir cuánto aumenta un carbohidrato los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con bajo IG causan un aumento mucho menor en los niveles de azúcar en la sangre, lo que los hace generalmente superiores a los alimentos con alto IG. Tanto las frambuesas como las moras son una fruta con un IG bajo, ya que las bayas generalmente tienen un puntaje entre 20 y 20 en el índice glucémico, señala el nutricionista Mark Sisson. Los alimentos con IG bajo son aquellos que obtienen 55 o menos.
