Si bien ninguna bebida hará el trabajo de perder peso por usted, agregar café o té verde a su plan de pérdida de peso puede mejorar sus resultados de alguna manera. Dicho esto, la clave del éxito para adelgazar sigue siendo reducir la ingesta de alimentos y realizar ejercicio regularmente. Solo al consumir menos calorías de las que quema para obtener energía perderá el peso y lo mantendrá.
El factor cafeína
Tanto el café como el té verde contienen cafeína, que puede aumentar su metabolismo, la velocidad a la que quema calorías. Sin embargo, la pérdida de peso de la cafeína puede ascender a aproximadamente 1 libra por mes, según Columbia Health. Además, la cafeína puede causar nerviosismo, insomnio y otros efectos secundarios, especialmente si consume más de 200 a 300 miligramos por día, lo que se considera una ingesta moderada. El café contiene alrededor de 100 miligramos por taza, mientras que una taza de té puede tener de 14 a 60 miligramos de cafeína.
Alza del té verde
El té verde contiene antioxidantes llamados catequinas, que pueden proporcionar un impulso adicional para bajar de peso. Las catequinas parecen ser más efectivas cuando se combinan con cafeína, por lo que los tés descafeinados pueden no ser de mucha ayuda. En un estudio publicado en el "Journal of Nutrition" en 2009, los sujetos recibieron una bebida que contenía catequinas y cafeína o una bebida que solo contenía cafeína. También se pidió a los participantes que realizaran al menos 180 minutos por semana de ejercicio moderado y mantuvieran una dieta estable. El grupo de cafeína y catequina perdió más peso que el grupo de cafeína y también perdió más grasa abdominal.
Extracto de café verde
Aunque se necesita más investigación, alguna evidencia muestra que el ácido clorogénico de los granos de café verde (granos de café regulares que no han sido tostados) puede proporcionar algún beneficio para perder peso. En un estudio publicado en "Diabetes, síndrome metabólico y objetivos y terapia para la obesidad" en 2012, los participantes recibieron extracto de grano de café verde o un placebo durante múltiples períodos de tratamiento. Los investigadores encontraron que los sujetos perdieron peso y grasa corporal significativos mientras tomaban café verde, incluso sin ningún cambio en la dieta.
Tener éxito en la pérdida de peso
Si bien no hay nada malo con el café y el té, la mejor manera de garantizar una cintura más delgada es reducir las calorías y hacer ejercicio la mayoría de los días de la semana. Elija relleno, comida baja en calorías, como frutas y verduras, pan de centeno integral, espagueti integral y avena. Los alimentos ricos en proteínas como los frijoles negros, el salmón y el requesón bajo en grasa también lo mantendrán satisfecho, al igual que pequeñas cantidades de grasa de nueces, aguacates y aceite de canola. En lugar de hacer dieta, concéntrese en incorporar estas opciones en su vida cotidiana; esto hará que sea más fácil mantener un peso saludable para siempre.
