Controlar bien la diabetes es fundamental para tener una alta calidad de vida mientras se vive con la afección. Al considerar un plan de comidas de 30 días, asegúrese de que puede seguir el plan a largo plazo teniendo en cuenta su estilo de vida. Los factores a tener en cuenta incluyen el tiempo de vigilia habitual, la hora de comer, el horario diario, la insulina, la actividad física y la hora de acostarse. Hable con un dietista registrado para asegurarse de que su plan de comidas satisfaga sus necesidades nutricionales específicas.
Nutrientes necesarios
Ya sea que el objetivo sea la pérdida de peso o el mantenimiento del peso, un plan de alimentación para diabéticos de 30 días debe incluir suficientes calorías, con un 50 por ciento de las calorías totales de los carbohidratos principalmente en forma de granos enteros, verduras, frijoles, frutas y leche. Las proteínas deben provenir de fuentes de proteínas magras como las aves de corral y el pescado sin piel y representan aproximadamente el 20 por ciento de las calorías totales, mientras que el 30 por ciento restante de las calorías debe provenir de grasas saludables como nueces, semillas, pescado y aguacates. Al igual que con cualquier plan de alimentación saludable, limite los azúcares refinados y agregados.
Horario diario de comidas
Comer carbohidratos de manera constante durante el día es clave para controlar el azúcar en la sangre. Puede lograr esto en un plan de comidas de 30 días comiendo tres comidas principales y dos o tres refrigerios pequeños. Uno de los bocadillos debe ser poco antes de acostarse para ayudar a compensar por no comer durante la noche. Junto con los alimentos con carbohidratos, incluya fuentes de proteínas y grasas saludables en cada comida para equilibrar la comida y evitar picos dramáticos en el azúcar en la sangre.
Recuento de carbohidratos
Puede usar el conteo de carbohidratos en un plan de comidas para diabéticos de 30 días para permitir una variedad de opciones de alimentos y flexibilidad. Los carbohidratos son el principal nutriente en los alimentos que afecta los niveles de glucosa en la sangre. Los alimentos que contienen carbohidratos incluyen granos, vegetales con almidón, frutas, productos lácteos y golosinas azucaradas. A estos alimentos se les asigna un tamaño de porción específico que equivale a 15 gramos de carbohidratos o una porción de carbohidratos. Las mujeres generalmente necesitan de tres a cuatro porciones de carbohidratos por comida, o aproximadamente de 45 a 60 gramos, mientras que la mayoría de los hombres necesitan de cinco a seis porciones, o de 60 a 75 gramos de carbohidratos. La lista de intercambio diabético se puede utilizar para determinar el tamaño de porción correcto para cada alimento específico.
Planes de muestra
Un plan de alimentación de 28 días en Eatingwell.com ofrece tres horarios diferentes con niveles calóricos de 1, 200, 1, 500 y 1, 800. Este plan proporciona una dieta bien equilibrada en cada nivel de calorías e incluso incluye enlaces a recetas. Sin embargo, ninguno de los niveles de calorías incluye más de un refrigerio por día. Se prefieren varios refrigerios espaciados uniformemente durante todo el día para garantizar una ingesta constante de carbohidratos durante todo el día. El "Planificador de comidas para la diabetes del Mes de las comidas" de la American Diabetes Association utiliza el conteo de carbohidratos para planificar cientos de combinaciones de comidas. Ofrece un horario diario para cuatro niveles calóricos diferentes, y todos los horarios requieren tres comidas y tres meriendas durante el día.
