La idea de comer toronja te hace desear el sabor y la acidez o te hace correr hacia la dulzura de una naranja. Pero no querrá perderse: la toronja está llena de vitaminas, minerales y antioxidantes que se acumulan en algunos beneficios para la salud bastante impresionantes.
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Información Nutricional del Pomelo
Una toronja medio rosa o roja contiene:
- Calorías: 52
- Grasa total: 0.2 gramos
- Carbohidratos: 13 gramos (incluidos 2 gramos de fibra y 8, 5 gramos de azúcar)
- Proteína: 1 gramo
- Sodio: 0 miligramos
- Colesterol: 0 miligramos
Una media toronja también entrega:
- Vitamina A: 47 por ciento de su valor diario recomendado (DV)
- Vitamina C: 43 por ciento DV
- Potasio: 4 por ciento DV
- Magnesio: 3 por ciento DV
- Calcio: 2 por ciento DV
Beneficios para la salud de la toronja
La fruta picante no solo es baja en calorías y rica en nutrientes, sino que también está vinculada a algunos beneficios realmente buenos para su cuerpo.
1. Está relacionado con la reducción de la inflamación
La toronja es una excelente fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante que puede ayudar a proteger sus células del daño y combatir la inflamación, lo que puede causar enfermedades crónicas, según un estudio de marzo de 2014 en Mini Reviews in Medicinal Chemistry .
Los Institutos Nacionales de Salud informan que las mujeres obtienen 75 miligramos por día y los hombres obtienen 90 miligramos por día, y la toronja puede ayudarlo a alcanzar esos objetivos. Según un artículo publicado en mayo de 2014 en Food and Nutrition Research , los hombres y las mujeres que comieron toronja fresca o tomaron jugo de toronja al 100 por ciento tuvieron una ingesta general más alta de vitamina C y mejoraron la calidad general de su dieta.
Además, la vitamina C puede aumentar la absorción de hierro, un nutriente bajo en el que muchas mujeres que menstrúan tienen bajo, lo que está relacionado con la salud del corazón y el metabolismo, según la Fundación Internacional de Información Alimentaria.
Propina
Las personas que fuman necesitan más vitamina C en sus dietas para ayudar a proteger el cuerpo del daño causado por la nicotina. Las mujeres embarazadas también necesitan mayores cantidades.
2. La toronja puede ayudarlo a mantenerse regular
No es ningún secreto que hay un problema de fibra en los EE. UU. Solo el 5 por ciento de los estadounidenses realmente obtienen la cantidad recomendada de fibra por día, según un artículo de enero de 2017 publicado en American Journal of Lifestyle Medicine.
El macronutriente, que se encuentra principalmente en frutas, verduras, granos integrales, nueces y legumbres, ayuda a prevenir el estreñimiento y a mantener la salud digestiva, según la Clínica Mayo.
Las mujeres necesitan 25 gramos de fibra por día, mientras que los hombres necesitan 38 gramos, según la Academia de Nutrición y Dietética. Una toronja puede ayudar a cerrar la brecha con sus 4 gramos.
Bonificación: también obtendrá una hidratación adicional del contenido de agua de los cítricos. Cuando aumenta la fibra en su dieta, es importante aumentar también sus líquidos, ya que no beber lo suficiente puede causar estreñimiento.
3. ¿Son los pomelos buenos para bajar de peso?
Según Harvard Health Publishing, esa fibra en la toronja también puede ayudar con el control del apetito, la pérdida de peso y el control del peso. Además, la macro saciante puede mejorar la respuesta de su cuerpo a la insulina, lo que a su vez puede ayudarlo a controlar su peso.
De hecho, los investigadores descubrieron que comer toronja está asociado con una modesta pérdida de peso y una reducción significativa en la circunferencia de la cintura en adultos con sobrepeso, según un pequeño estudio de julio de 2012 en la revista Metabolism .
4. La toronja está llena de licopeno
El licopeno es un carotenoide, un pigmento natural de plantas que es responsable del encantador color rosado de la toronja, así como de algunos beneficios potenciales para la salud, especialmente cuando se trata de la salud del corazón.
El licopeno tiene propiedades antiinflamatorias y está relacionado con la protección contra la presión arterial alta, según una investigación de mayo de 2018 publicada en Frontiers in Pharmacology. Se cree que mejora un proceso llamado vasodilatación: abrir o dilatar los vasos sanguíneos, lo que ayuda a disminuir la presión arterial.
El mismo estudio de metabolismo de julio de 2012 también descubrió que agregar toronja a la dieta mejoraba la presión arterial y el colesterol total de los participantes y reducía su colesterol LDL dañino.
Además, agregar licopeno a las dietas de los hombres puede incluso tener beneficios protectores de la próstata. Comer más licopeno se asoció con un riesgo significativamente menor de desarrollar cáncer de próstata, encontró un metanálisis de agosto de 2015 en Medicine .
Recetas para obtener más toronja en su dieta
Además de comerlo solo, el pomelo es súper versátil y puede agregarle sabor a muchos platos. Pruebe estas recetas creativas para comenzar.
1. tanta ensalada de cítricos
Los jugos de limón, naranja y lima, así como la toronja, aumentan el contenido de vitamina C en esta brillante ensalada. Combínalo con salmón a la parrilla o pollo al horno para obtener proteínas adicionales.
Obtenga la receta de So Much Citrus Salad y la información nutricional aquí.
2. Brulée de granola y pomelo rojo
Reemplazar su postre diario con fruta es una forma saludable de satisfacer el antojo dulce que a menudo viene después de una comida, y esta receta tiene suficiente dulzura con todos los beneficios para la salud del pomelo rojo rubí.
Obtenga la receta e información nutricional de Granola y pomelo rojo Brûlée aquí.
3. Citrus Mojito Pops
¡Las cáscaras de cítricos son ricas en antioxidantes y totalmente comestibles! Estos mantienen las cáscaras y lo empaquetan en un helado perfecto. Solo sostén el ron para los niños.
Obtenga la receta e información nutricional de Citrus Mojito Pops aquí.
4. Batido de toronja, jengibre y cúrcuma
Este refrescante batido contiene 10 gramos de proteína del yogur griego, corazones de cáñamo y almendras crudas.
Obtenga la receta y la información nutricional del Batido de pomelo, jengibre y cúrcuma aquí.
¿Es el jugo de toronja tan bueno como comer una toronja?
La respuesta corta: No. Si toma la ruta del jugo, se pierde toda la fibra estabilizadora del azúcar en la sangre que se encuentra en la pulpa y la pulpa de la toronja, según la Clínica Mayo. Es mejor mezclar la fruta en un batido en lugar de exprimirla.
Alergias, interacciones y advertencias
A pesar de los beneficios de la toronja, algunas personas no deberían comer la fruta.
Las alergias a los cítricos son raras y la mayoría están relacionadas con las naranjas, pero es posible una alergia a la toronja. Con los cítricos, los síntomas de alergia oral, como picazón y ardor alrededor de la boca, son más comunes que la anafilaxia severa, según un estudio de caso de un paciente publicado en una edición de julio de 2013 de Clinical and Translational Allergy.
Las personas que toman ciertos medicamentos no deben comer toronja ni beber jugo, ya que una sustancia química en la fruta tiene la capacidad de unirse a una enzima en su tracto intestinal, lo que reduce la absorción de sus medicamentos, según Harvard Health Publishing. Si su médico le ha dicho que no debe comer toronja o si hay una advertencia similar en su botella de medicamento, manténgase alejado.
Estos medicamentos incluyen:
- Estatinas como Lipitor y Zocor
- Inmunosupresores como Sandimmune
- Medicamentos para la ansiedad y el insomnio, como Versed y Valium.
- Medicamentos psiquiátricos como Zoloft.
- Bloqueadores de canales de calcio como Plendil y Procardia
Alternativas a la toronja
Si no eres fanático del sabor de la toronja blanca, intenta ponerte más roja: cuanto más oscura es la fruta, más dulce es.
Según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer, calentar los alimentos ricos en licopeno y combinarlos con una fuente de grasa en la dieta ayuda a su cuerpo a absorber el antioxidante más fácilmente. La salsa de tomate podría ser una manera perfecta de obtener un poco de licopeno, ¡así que comience a cocinar!
