Las galletas Graham son dulces, pero no saben a galletas. Los historiadores dan crédito a un ministro presbiteriano, Sylvester Graham, con la creación de galletas Graham alrededor de 1829. Las galletas Graham modernas tienen poca semejanza nutricional con la original, pero el tamaño de porción sugerido las convierte en un bocadillo rápido y bajo en calorías.
Tamaños Empacados
Las galletas Graham empaquetadas a menudo tienen una forma rectangular. Cada galleta generalmente contiene una línea marcada que te permite dividirla en dos cuadrados. El tamaño real de los rectángulos y cuadrados depende del fabricante, pero en general, una hoja de galleta graham completa se refiere al rectángulo, antes de separar sus partes.
Tamaños de servicio
Las compañías que hacen galletas Graham usan la hoja rectangular para sugerir tamaños de porción, como regla. De acuerdo con el USDA, la porción estándar para adultos es dos hojas de galletas Graham completas que pesan aproximadamente 28 g. Esta porción contiene 118 calorías, 2 g de proteína, 3 g de grasa y 20 g de carbohidratos, de los cuales 8 g son de azúcar. La mayoría de los panaderos nacionales también usan medidas similares al tamaño de porción estándar para sus galletas Graham empaquetadas.
Niños
Los bebés y los niños a menudo consumen galletas integrales como refrigerio o golosina después de las comidas. Los padres que quieran servir a sus hijos galletas saladas no deben usar los tamaños de porción para adultos en cajas de galletas empaquetadas. El tamaño de porción apropiado para niños entre las edades de 3 y 5 es la mitad de la porción adulta o aproximadamente 13 g. Para niños de 6 a 18 años, la porción completa para adultos de dos galletas rectangulares es apropiada, según la Oficina de Nutrición Infantil del Departamento de Educación de Connecticut.
Galletas Graham Especializadas
Las galletas Graham también pueden tener formas imaginativas, cobertura de azúcar, miel o una capa de chocolate. En la mayoría de los casos, los fabricantes sugieren el mismo tamaño de porción para las galletas graham simples y especiales. Sin embargo, el chocolate y otras mejoras para aumentar las calorías no aumentan el valor nutricional de las galletas Graham simples. Los consumidores deben leer las etiquetas nutricionales en las galletas Graham antes de comerlas. La porción estándar de galletas Graham recubiertas de chocolate contiene 137 calorías, 1, 6 g de proteína, 6, 6 g de grasa y 19 g de carbohidratos, de los cuales 12 g son azúcares. Es posible que deba reducir a la mitad el tamaño de la porción recomendada para evitar que su merienda saludable arruine su dieta con grasas, calorías o azúcar innecesarias.
