Es posible que haya notado que después de comer alimentos fritos, tiende a tener molestias abdominales. Debido a que los alimentos fritos contienen altos niveles de grasa, se agregan fácilmente a la cintura y pueden causar dolores de estómago. Para prevenir o ayudar a tratar problemas gastrointestinales, elimine o limite severamente su consumo de alimentos fritos y otros alimentos grasos.
Acidez estomacal y ERGE
El reflujo gastroesofágico ocurre cuando el contenido del estómago se eleva hasta el esófago porque el esfínter esofágico inferior no se abre y cierra correctamente, lo que hace que los ácidos se eleven con los alimentos, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH). Si tiene este reflujo más de dos veces por semana, es posible que tenga un trastorno por reflujo gastroesofágico (ERGE). El ardor frecuente en la parte inferior de la mitad del pecho, detrás del esternón y en la mitad del abdomen, también llamado acidez estomacal, es uno de los principales síntomas de la ERGE.
El NIH afirma que los alimentos grasos y fritos pueden empeorar los síntomas de reflujo. Si tiene acidez estomacal frecuente o ERGE, reemplace los alimentos fritos con alimentos no fritos y bajos en grasa. Por ejemplo, elija una papa al horno en lugar de papas fritas.
Gastritis
La gastritis es la inflamación del revestimiento del estómago. Algunas gastritis pueden ocurrir repentinamente, pero algunas ocurren gradualmente con el tiempo. A menudo, una infección por H. pylori causa gastritis. Los síntomas incluyen indigestión en la parte superior del abdomen, náuseas, vómitos, pérdida de apetito, eructos, hinchazón, pérdida de peso y sensación de plenitud en la parte superior del abdomen. Evite cualquier alimento que le resulte irritante para el estómago, pero especialmente los alimentos fritos. Aunque no siempre puede prevenir la gastritis, puede reducir su riesgo al evitar los alimentos fritos.
Úlceras pépticas
Las llagas abiertas a menudo se encuentran en el estómago o el intestino delgado superior, las úlceras pépticas pueden desarrollarse debido a la bacteria H. pylori, según MedlinePlus. Observe su ingesta de alimentos grasos, como los fritos, para evitar aumentar el dolor de estas úlceras.
Indigestión
La indigestión, una sensación más general de malestar abdominal, generalmente no es un problema de salud grave, según los NIH. Un problema común, la indigestión puede ocurrir por comer alimentos grasos. El NIH sugiere reducir el estrés alrededor de las comidas, comer lentamente y posiblemente tomar antiácidos de venta libre.
Consideraciones
Además de la incomodidad de sentirse muy lleno, comer alimentos fritos puede causar una variedad de molestias gastrointestinales. Dependiendo de qué tan grave experimente estos problemas, podría evitar las molestias eliminando los alimentos fritos de su dieta. Hable con su proveedor de atención médica si el dolor persiste porque él puede diagnosticar mejor el problema y recetarle un plan para prevenirlo o tratarlo. Si come muchos alimentos fritos, busque reemplazos horneados, a la parrilla, hervidos o a la parrilla.
