Los cutis suaves, firmes y juveniles son así, todos lisos, firmes y de aspecto juvenil, debido a una fibra de proteína llamada colágeno, "uno de los componentes principales que componen nuestra piel", Dra. Dana Hunnes, Ph.D. MPH, RD, dietista senior en el Centro Médico de UCLA, le dijo a Byrdie.com. También se encuentra en nuestro cabello, piel, incluso nuestros dientes, y ayuda a mantenerlos sanos y fuertes. Desafortunadamente, el colágeno y otra proteína clave, la elastina, comienzan a disminuir a los 20 años (¡a los 20!), Lo que puede provocar una pérdida de elasticidad y firmeza de la piel. Aquí, los nutrientes que necesita para ayudar a retrasar la pérdida de colágeno y mantener la piel luciendo bella.
Dame una C!
Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la vitamina C es esencial para la producción de colágeno y elastina, proteínas que ayudan a mantener su piel firme y flexible. La ingesta diaria recomendada es de entre 75 y 90 miligramos para apoyar la salud en general, incluida la síntesis de colágeno. Intente incorporar una variedad de frutas y verduras llenas de vitamina C en su dieta. Las frutas cítricas, los pimientos rojos, las fresas y las batatas le darán un impulso a su consumo de vitamina C.
Obtenga suficiente de este aminoácido
La lisina, un aminoácido esencial, es uno de los principales componentes del colágeno, pero su cuerpo no puede producirlo por sí mismo. En cambio, proviene exclusivamente de su dieta. La cantidad típicamente recomendada de lisina está en el rango de dos a tres gramos al día, dice el Dr. Joel Kahn a mindbodygreen.com. Y puede obtener esa cantidad fácilmente al comer carne roja, queso o nueces, todos los cuales son ricos en lisina. Para los veganos o aquellos que vigilan su peso, Kahn sugiere lentejas, guisantes o productos de soya que también son ricos en lisina pero bajos en grasa.
Cuida tus minerales
El Instituto Linus Pauling de la Oregon State University informa que necesita grandes cantidades de mineral manganeso para aumentar la producción de colágeno y elastina, especialmente para la curación de heridas. Si ha tenido una cirugía que dejó cicatrices, el manganeso puede ayudar. Los hombres deben aspirar a 2, 3 miligramos diarios de su dieta; mujeres, 1.8 miligramos diarios. Los alimentos como la piña, las nueces, los granos enteros, las verduras de hoja verde y las verduras marinas como las algas son ricas en manganeso.
Otro mineral que reafirma la piel: el cobre. Los estudios han encontrado que su cuerpo necesita una pequeña cantidad (0.9 miligramos) de este mineral esencial para unir colágeno y elastina para formar una piel fuerte. Aunque se encuentra en una amplia variedad de alimentos, encontrará las concentraciones más altas de cobre en la carne de órganos animales, mariscos, nueces y semillas. Los alimentos integrales, como panes y pastas, también son ricos en minerales. El cobre se encuentra con menos frecuencia en las frutas y verduras, pero puede alcanzar la RDA agregando nueces y semillas (anacardos, almendras y semillas de girasol), así como lentejas y champiñones a su dieta.
¿Qué piensas?
¿Sabías sobre estos alimentos que aumentan el colágeno? ¿Algo que vas a trabajar para agregar a tu dieta? Háganos saber en los comentarios a continuación.
