Debido a sus efectos gastroprotectores, el jengibre puede ser una de las hierbas útiles para las úlceras. El jengibre es una especia que se usa comúnmente en la cocina asiática y en postres como la jengibre. Es la base de cosas como el ginger ale y la cerveza de jengibre.
Información nutricional de jengibre
Según el USDA, ¼ de taza de rodajas de jengibre de 1 pulgada contiene:
- 19 calorías
- ½ gramo de proteína
- 0 gramos de grasa
- 4 gramos de carbohidratos
- ½ gramo de fibra
- Menos de medio gramo de azúcar
- 4 miligramos de calcio
- 10 miligramos de magnesio
- 8 miligramos de fósforo
- 100 miligramos de potasio
- 3 miligramos de sodio
- 1.2 miligramos de vitamina C
El jengibre es una forma saludable de agregar sabor a una variedad de platos. Incluso puede hacer agua de jengibre para agregar un poco de sabor si no le gusta el agua corriente. Si no eres fanático del jengibre fresco, es posible encontrar jengibre molido en la sección de especias de tu supermercado local. También puede encontrar jengibre encurtido en la sección de alimentos internacionales.
Muchas tiendas naturistas también venden cápsulas de jengibre que puede tomar, aunque es importante prestar mucha atención a la etiqueta, ya que es un suplemento dietético que no está regulado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA). La dosis que usa depende de la condición que está tratando de abordar.
Además de ser una de las hierbas para las úlceras, el jengibre también puede ayudar con la inflamación, proteger el corazón y puede ayudar a proteger contra el cáncer, según una revisión de octubre de 2014 publicada en el Journal of Pharmacy and Biological Services .
Usando jengibre para las úlceras
El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) define una úlcera péptica como una llaga en el revestimiento de su estómago o duodeno. La mayoría de las veces son causadas por el uso a largo plazo de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) como ibuprofeno, naproxeno y aspirina, o por una infección por helicobacter pylori (H. pylori).
Según una revisión de junio de 2013 de los efectos gastroprotectores del jengibre publicado en Journal of Functional Foods , el jengibre tiene un "inmenso valor" en el tratamiento de una serie de dolencias gástricas, como náuseas y vómitos, indigestión, gastritis, hinchazón y más.
La revisión también muestra que el jengibre es una forma efectiva de prevenir las úlceras gástricas causadas por el uso de AINE y úlceras inducidas por H.pylori, aunque estos estudios se realizaron con animales de laboratorio en lugar de humanos, por lo que es necesario realizar más investigaciones para confirmar los efectos en humanos.
La idea es que el uso de jengibre proporcione los efectos antiinflamatorios de los AINE para que pueda reducir su dependencia de ellos y el riesgo de desarrollar una úlcera en primer lugar. El jengibre en sí mismo puede no proporcionar un alivio rápido del dolor de la úlcera, pero podría ayudar a prevenir las úlceras recurrentes.
Alivio rápido del dolor de la úlcera
Las úlceras pueden ser bastante dolorosas, por lo que es posible que desee recurrir a medicamentos para aliviar la úlcera. Los remedios caseros implican el uso de medicamentos reductores de ácido como la ranidina (Zantec) o la famotidina (Pepcid) que están disponibles sin receta médica.
Si las hierbas para las úlceras no proporcionan el alivio rápido del dolor de la úlcera que está buscando, también puede recurrir a medicamentos neutralizadores de ácido de venta libre, como Rolaids o Tums. Proporcionarán un alivio temporal, pero a medida que el estómago produce más ácido, puede esperar que el dolor regrese en una o dos horas.
Si después de cambiar su dieta, usando jengibre o soluciones de venta libre para tratar su dolor de úlcera, no obtiene alivio, haga una cita para ver a su médico.
