La colitis, también llamada colitis ulcerosa, es una enfermedad inflamatoria intestinal caracterizada por episodios crónicos de dolor abdominal, calambres, hinchazón, gases y diarrea. Si bien no existe una cura conocida para la colitis, según MayoClinic.com, las terapias médicas y los cambios en el estilo de vida pueden ayudar a reducir sus síntomas y prevenir posibles complicaciones. Estos cambios incluyen comer comidas pequeñas y frecuentes, limitar el consumo de alcohol y cafeína y evitar los alimentos que empeoran sus síntomas. Para obtener los mejores resultados, busque orientación específica de su médico o dietista.
Frutas Dulces y Jugos
Las frutas son valiosas fuentes de fibra y nutrientes que fortalecen el sistema inmunológico de su cuerpo. Sin embargo, ciertas frutas pueden desencadenar o empeorar los síntomas de la colitis. De Lamar Gibbons, autor de "La forma de autoayuda para tratar la colitis y otras afecciones del SII", sugiere que quienes padecen colitis evitan el jugo de naranja, las naranjas, las manzanas dulces, las peras, las uvas, los melones, la piña, los plátanos y las mermeladas y jaleas azucaradas. Si tiene dificultades para digerir o tolerar alimentos ricos en fibra, evite las cáscaras de frutas y las frutas secas. También puede encontrar fruta cocida y salsas sin azúcar, como puré de manzana, más tolerables que las variedades frescas.
Nueces y semillas
Al igual que las frutas dulces, las nueces y las semillas son alimentos nutritivos que pueden no ser un buen augurio si tiene colitis. Por lo tanto, evitar las nueces y semillas ricas en fibra puede ayudar a mejorar sus síntomas, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Las variedades particularmente altas en fibra incluyen almendras, semillas de lino, avellanas, nueces, nueces de Brasil, pistachos, castañas, semillas de calabaza y semillas de girasol. La mantequilla de anacardo ofrece una alternativa baja en fibra a la mantequilla de almendras y maní. Incorpore fuentes de grasas saludables bajas en fibra, como el aceite de oliva y canola, en su dieta en lugar de nueces y semillas para obtener mayores beneficios.
Azúcares Agregados
Los azúcares agregados son ingredientes que agregan sabor dulce y calorías, pero pocos beneficios nutricionales a los alimentos y bebidas. Los azúcares agregados también pueden exacerbar los síntomas de la colitis, según Gibbons. Las fuentes comunes de azúcares agregados incluyen refrescos regulares, dulces, chocolate con leche, jarabe para panqueques, gelatina, glaseado, pasteles, galletas Graham, postres congelados, cereales azucarados para el desayuno y pasteles, pasteles, galletas y donas preparados comercialmente. Para mantener baja la ingesta de azúcar agregada, evite los alimentos y bebidas preparados que incluyan azúcar, jarabe de maíz, jarabe de arroz integral, dextrosa, fructosa, maltosa o miel como ingredientes principales.
Productos lácteos
Los productos lácteos, como la mayoría de los alimentos, afectan a las personas con colitis de manera diferente. Si bien el yogur y el kéfir proporcionan bacterias saludables que pueden mejorar sus síntomas, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la leche de vaca y los productos lácteos con alto contenido de grasa pueden contribuir al dolor por gases, hinchazón y diarrea. La leche alta en grasa, los quesos, el helado, la mantequilla y la tarta de queso también son ricos en grasas saturadas, una forma de grasa relacionada con el colesterol alto, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas. Si tolera bien los productos lácteos, adhiérase a variedades sin grasa o bajas en grasa. De lo contrario, optar por productos derivados de la soya u otros no lácteos puede ser beneficioso.
