El lodo de la vesícula biliar suena como algo que se arrastraría fuera de un pantano. De hecho, es una sustancia espesa que se puede acumular en la vesícula biliar, el órgano encargado de almacenar la bilis producida por el hígado. Cuando el lodo se acumula a niveles excesivos, puede provocar bloqueos dolorosos, cálculos biliares y una afección llamada colecistitis . Si esto sucede, es posible que deba realizar algunos cambios temporales en su dieta.
Problemas de lodo de la vesícula biliar
Por sí solo, el lodo de la vesícula biliar, también conocido a veces como lodo biliar, no representa un gran riesgo. Afecta principalmente a mujeres embarazadas y a aquellas que han perdido peso muy rápidamente. A menudo, una vez que termina el embarazo y se pierde peso, el problema del lodo se resuelve por sí solo.
Sin embargo, cuando este material viscoso compuesto de partículas microscópicas de compuestos de calcio, bilirrubina, colesterol y otros materiales se acumula en niveles altos, puede provocar problemas más graves. El lodo mismo puede bloquear los conductos en el tracto biliar o formar cálculos biliares que pasan al conducto cístico. Cuando esto ocurre, la vesícula se hincha y produce un dolor llamado cólico biliar. La mayoría de los casos de cólico biliar se resuelven solos. Sin embargo, en 20 a 40 por ciento de las personas, el dolor puede regresar, según el Manual de Merck.
Si el bloqueo persiste, puede provocar colecistitis, que puede causar inflamación e infección de la vesícula biliar. Los síntomas comunes incluyen:
- Dolor intenso y repentino en el abdomen superior derecho
- Dolor que empeora con la inhalación profunda y se extiende a la espalda.
- Náuseas y vómitos
- Fiebre
- Ictericia
- Deposiciones sueltas de color claro.
- Distensión abdominal
La colecistitis puede ser a corto plazo o crónica. En algunos casos, será necesario extraer la vesícula biliar.
Los alimentos que deben evitarse
Aunque la dieta tiene poco que ver con el desarrollo del lodo de la vesícula biliar, puede desempeñar un papel en la prevención de cálculos biliares. También jugará un papel durante los ataques, o en el caso de que necesite extirparse la vesícula biliar.
Incluso si necesita que le extraigan la vesícula biliar, no hay una dieta específica que seguir. Es posible que tenga instrucciones posteriores a la cirugía sobre qué comer, pero eso tiene más que ver con la curación del procedimiento. Sin embargo, si tiene problemas digestivos, como diarrea, puede beneficiarse de algunos ajustes dietéticos a corto plazo:
- Disminuya la ingesta de grasas, especialmente las comidas y salsas fritas y grasas. Mayo Clinic recomienda elegir alimentos con no más de 3 gramos de grasa por porción.
- Aumente su consumo de fibra de frutas, verduras y granos integrales, lo que puede normalizar las deposiciones. Hágalo gradualmente durante algunas semanas para evitar gases, hinchazón y calambres.
- Coma comidas más pequeñas con más frecuencia. Cada comida debe incluir proteínas magras o lácteos sin grasa, así como frutas, verduras y granos integrales.
Prevención de cálculos biliares y complicaciones
Una dieta saludable y ejercicio regular pueden ayudar a reducir el riesgo de cálculos biliares. Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan:
- Alimentos ricos en fibra como frutas, verduras y granos integrales.
- Proteína magra de pollo, pescado, frijoles y lácteos bajos en grasa
- Grasas saludables de pescado y aceite de oliva, que pueden ayudar a su vesícula a contraerse y vaciarse regularmente
Cualquier dieta saludable, ya sea que tenga o no problemas de vesícula biliar, debe ser baja en carbohidratos refinados y azúcar, así como limitar las grasas no saludables en los alimentos fritos y los postres. Reducir la ingesta de estos alimentos ayudará naturalmente a mantener un peso saludable. Tener sobrepeso puede aumentar el riesgo de cálculos biliares y colecistitis. Además, si planea perder peso, hágalo a un ritmo razonable de no más de 2 libras por semana.
