Los adictos a la cafeína deben prestar especial atención a las órdenes de sus médicos para los análisis de sangre necesarios para los controles de salud y diagnósticos de rutina. Dependiendo del tipo de análisis de sangre, los protocolos de laboratorio típicos pueden alterar su rutina de cafetería con restricciones dietéticas temporales. Su médico puede solicitar una muestra de sangre que requiera ayuno previo para un análisis preciso. En la mayoría de los casos, tendrá que suspender su indulgencia en alimentos, café, té, bebidas energéticas y otras bebidas durante varias horas para producir una muestra de sangre viable.
Pruebas de ayuno
Las pruebas comunes de ayuno evalúan los niveles sanguíneos de glucosa, triglicéridos, colesterol HDL y colesterol LDL, y proteína C reactiva para medir la diabetes y los riesgos y afecciones cardiovasculares. Si su proveedor de atención médica agrega a un perfil de sangre en ayunas las pruebas sin ayuno, como los recuentos de glóbulos rojos o las pruebas de función renal, todavía tendrá que ayunar. Esto significa pasar sin comida o bebida que no sea agua por un cierto período de tiempo.
Efectos del café negro
Puede pensar que una bebida elaborada con agua, como el café negro, no alterará su ayuno, pero la cafeína y otros compuestos orgánicos en los granos de café que infunden el agua sí lo harán. Estas sustancias pueden cambiar la química de su sangre o alterar las funciones del cuerpo para hacerlo y, por lo tanto, amenazan la objetividad de su análisis de muestras de sangre. La Administración de Drogas y Alimentos informa que la cafeína permanece en su sistema durante hasta seis horas, lo que hace que su estómago secrete grandes cantidades de ácido y que sus riñones excreten más agua. Esto causa un desequilibrio de pH y fluidos corporales que puede afectar el resultado de su análisis de sangre. Incluso el café descafeinado contiene algo de cafeína y otros compuestos que pueden contaminar su muestra de sangre.
Instrucciones de ayuno
Un ayuno solo con agua implica no comer ni beber nada más que agua, generalmente durante ocho a 12 horas antes de la extracción de sangre. Su médico le informará si debe ayunar y cuándo lo hará, o lo remitirá al laboratorio de pruebas para obtener instrucciones explícitas. A menos que reciba una excepción, no debe comer ningún alimento durante este tiempo ni beber café negro o té caliente o helado, refrescos, jugos o cualquier líquido que no sea agua corriente.
Consejos para el éxito
Anote su día u hora programados para su análisis de sangre y elija una hora de inicio para su ayuno, según las instrucciones de su médico. Coma una cena nutritiva como de costumbre antes del tiempo límite para garantizar una glucosa en sangre adecuada para obtener energía mientras ayuna. Si la dependencia de la cafeína amenaza su fuerza de voluntad, prepare un termo de café la noche anterior a su prueba o planee visitar un café cercano después de su cita.
