Su cuerpo usa varios procesos para mantener el equilibrio normal de líquidos. Este equilibrio requiere que obtenga la ingesta adecuada de ciertos nutrientes y electrolitos para mantener su cuerpo funcionando al máximo. Sin estos nutrientes, puede experimentar una condición conocida como edema, que ocurre cuando los líquidos comienzan a acumularse de manera inadecuada en sus tejidos, causando una inflamación anormal de sus extremidades u otras partes del cuerpo. Debido a que la desnutrición es una afección grave, no corregir la desnutrición y el edema puede tener consecuencias potencialmente mortales.
Proteína
La proteína es la causa más común de edema relacionado con la desnutrición en el cuerpo. Esto se debe a que la albúmina, una proteína, es uno de los componentes más grandes en la sangre. Cuando tiene la cantidad correcta de albúmina en la sangre, su cuerpo puede mantener un equilibrio y mantener el agua afuera. Sin suficiente proteína, sin embargo, sus células pueden comenzar a retener agua, lo que conduce a un edema.
Disfunción orgánica
Varios órganos, principalmente los riñones y el hígado, son responsables de actuar como filtros para su cuerpo. Son toxinas y subproductos de la descomposición de nutrientes de su sangre, lo que ayuda a mantener un equilibrio deseable en su cuerpo. Si no ingiere suficientes nutrientes en su dieta diaria debido a la desnutrición, incluidos los minerales como el sodio y el potasio, es posible que su cuerpo no pueda eliminar el agua adecuadamente. El exceso de agua puede acumularse en los tejidos y provocar edema. Este tipo de desnutrición a menudo se acompaña de otros síntomas, como debilidad muscular, mareos y fatiga inexplicable.