La vitamina B17 no es en realidad una vitamina y no se puede clasificar como una porque su cuerpo no la produce o no la necesita. El nombre de vitamina B17 se le dio a un componente específico que se encuentra en las plantas e identificado como amigdalina .
Una forma sintética concentrada de amígdala, llamada laetrile , fue patentada en la década de 1950, y los dos términos a menudo son intercambiables. Laetrile es mejor conocido como un tratamiento controvertido para el cáncer y conlleva el riesgo de algunos efectos secundarios peligrosos.
¿Qué es la B17?
La vitamina B17, o laetrile, es un derivado artificial de la amigdalina, un compuesto natural de la planta de glucósidos cianogénicos. La amígdala está hecha de granos de albaricoques y otras especies de plantas del género Prunus . No ha sido aprobado como una vitamina por el Instituto Americano de Nutrición Vitaminas, según el Instituto Nacional del Cáncer.
Laetrile también ha sido prohibida por la FDA desde la década de 1980 y no se puede vender como medicamento en los EE. UU. Sin embargo, en México se fabrica una forma de laetrile a partir de granos de albaricoque triturados que consisten en amigdalina y están disponibles ilegalmente en Internet.
Alimentos que contienen amigdalina
Muchas plantas que contienen altas cantidades de amígdala, o B17, se han utilizado en medicamentos alimenticios tradicionales en varias culturas durante siglos. Según el Instituto Marion, estos incluyen:
-
Nueces crudas - almendras (amargas y crudas) y nueces de macadamia
-
Pastos: pasto de trigo, acacia, alfalfa germinada, algodoncillo y Dover blanco
-
Semillas - ** **
lino, chia y sésamo
-
Hoyos de -
albaricoque, cereza, manzana, durazno, nectarina, ciruela, pera y ciruelas pasas
-
Frijoles: birmania, lentejas anchas y germinadas, mung, lima y escarlata
-
Bayas: casi todas las bayas silvestres, incluidas las moras, saúco, frambuesa, arándano, fresa y chokeberry
Efectos adversos de las toxinas
Los alimentos que contienen amigdalina pueden ser parte de su dieta diaria. Estos alimentos contienen una toxina vegetal natural llamada glucósidos cianogénicos . Tienen el potencial de generar cianuro de hidrógeno tóxico, que sirve como defensa para las plantas contra los herbívoros.
Aunque generalmente no es un problema con los alimentos que consume, los suplementos de laetrilo o los medicamentos que contienen altas dosis de amigdalina pueden causar toxicidad por cianuro. Esto puede provocar síntomas y problemas de salud como:
- Dolor de cabeza
- Náusea
- Vómitos
- Dolor abdominal
- Mareo
- Debilidad
- Confusión mental
- Convulsiones
- Paro cardíaco
- Insuficiencia circulatoria y respiratoria
- Coma y, en casos extremos, muerte.
¿Cuánto es demasiado?
Normalmente, comer pequeñas cantidades de alimentos cianogénicos no representa un riesgo para la salud. Sin embargo, se han reportado casos de envenenamiento por ingerir amigdalina en granos de albaricoque amargo. El grano es la semilla de la piedra dentro del albaricoque. Cuando el grano se muele o mastica, libera ácido hidrocianico. Descomponer 1 gramo de amigdalina libera 59 miligramos de ácido hidrocianico.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria estableció un nivel seguro para el cianuro en 20 microgramos por kilogramo de peso corporal. Esta calificación es 25 veces inferior a la dosis letal más baja reportada. Según estos límites y el contenido de amígdala de los granos de albaricoque en bruto, se estima que la cantidad letal para los adultos es de tres pequeños granos de albaricoque; para los niños, la cantidad sería aproximadamente la mitad de un grano pequeño.
Propiedades anti-inflamatorias
La investigación ha encontrado que la amigdalina en B17 tiene propiedades antioxidantes que mejoran el sistema inmunológico y pueden maximizar los beneficios de las células de antioxidación. Un estudio de 2014 utilizó extracto de albaricoque para evaluar el efecto antiinflamatorio y antioxidante de los trastornos inflamatorios crónicos del tracto gastrointestinal en ratas.
Los resultados, publicados en Research in Pharmaceutical Sciences, mostraron que la amígdala presente en el grano de albaricoque, conocida por su alta capacidad para eliminar los radicales libres, puede ser un tratamiento útil para la colitis y una buena alternativa para aliviar la enfermedad inflamatoria intestinal.
Tratamiento para la endometriosis
La endometriosis es un trastorno doloroso y a menudo agresivo que se desarrolla cuando el revestimiento de su útero, denominado endometrio , crece fuera de su útero. A menudo causa infertilidad en las mujeres y tiene el riesgo potencial de recurrencia después del período de recuperación. En un esfuerzo por encontrar un tratamiento efectivo para esta grave afección, los investigadores examinaron los efectos de la amigdalina y el acetato de leuprolida sobre el desarrollo y la recurrencia de la endometriosis en ratas.
Los resultados del estudio, publicado en la revista Periodicum Biologorum en 2017, encontraron que después de tres semanas, el grupo de ratas tratadas con amigdalina y el grupo tratado con acetato de leuprolida tenían un volumen significativamente menor de células endometrióticas que el grupo de control, con La amígdala muestra el efecto más positivo en el tratamiento de la endometriosis.
Cura alternativa del cáncer
Muchas personas que padecen cáncer esperan una terapia efectiva con las llamadas curas holísticas con vitamina B17, aunque los estudios no han revelado suficiente evidencia científica que demuestre que el laetrilo o la amígdala pueden tratar el cáncer. A pesar de esto, la vitamina B17 todavía se promueve como una medicina alternativa y complementaria para tratar el cáncer y se usa en México y algunas clínicas de EE. UU. La teoría es que, dado que el cianuro mata las células, puede erradicar los tumores y detener la reproducción de las células cancerosas.
Laetrile a menudo se administra en combinación con dietas especiales, altas dosis de vitaminas y enzimas pancreáticas. Está disponible en varias formas: como una tableta, por inyección intravenosa o intramuscular, como una loción para la piel o como un líquido en el recto. Tomar laetrile por vía oral incurre en un nivel de toxicidad mucho mayor que otros métodos de administración de la sustancia. Esto se debe a que su sistema digestivo descompone el laetrile y libera cianuro.
Aunque pueden provenir de fuentes cuestionables o estar contaminadas, no existe un control gubernamental de las preparaciones de vitamina B17. Los pacientes con cáncer deben reconocer el alto riesgo de desarrollar efectos adversos graves debido a la intoxicación por cianuro. Este riesgo podría aumentar con la ingesta de vitamina C o en vegetarianos con deficiencia de vitamina B12.
Lo que dice la investigación
La Biblioteca Cochrane publicó una revisión sistemática para evaluar el supuesto efecto anticancerígeno y los posibles efectos secundarios de la amígdala y el letril. Un grupo de expertos reunió todas las pruebas y conclusiones de una serie de bases de datos con búsquedas actualizadas hasta 2018.
La conclusión de los autores fue que, con respecto al uso de laetrile o preparaciones que contienen amigdalina, los datos clínicos no pueden respaldar ninguna afirmación sobre el uso de cualquiera de los dos, ya que tienen algún efecto beneficioso para los pacientes con cáncer. Los hallazgos enfatizaron el considerable riesgo de efectos adversos graves por envenenamiento, principalmente prevalentes después de la ingestión oral de laetrile o amygdalin, los cuales tienen un componente estructural común que contiene cianuro.
La conclusión es que el equilibrio riesgo-beneficio de laetrile o amygdalin como tratamiento para el cáncer es negativo y debe desalentarse. Además, los investigadores sugieren que no hay justificación científica ni ética para ensayos clínicos adicionales con amigdalina o laetrile para el tratamiento del cáncer.
