Con el Super Bowl a la vuelta de la esquina, estamos celebrando con todo lo relacionado con la comida. Desde alitas al horno hasta champiñones rellenos, traemos nuestro juego A con estas 10 recetas Paleo. La dieta Paleo, que consiste en proteínas para el desarrollo muscular y frutas y verduras ricas en fibra, busca replicar lo que comieron los hombres de las cavernas. También excluye los alimentos procesados para mejorar la salud intestinal y disminuir la inflamación. Así que adelante, omita las papas fritas compradas en la tienda y, en su lugar, prepare una de estas recetas. No importa qué equipo estés apoyando, todos se sentirán campeones después de comer estas recetas saludables.
Con el Super Bowl a la vuelta de la esquina, estamos celebrando con todo lo relacionado con la comida. Desde alitas al horno hasta champiñones rellenos, traemos nuestro juego A con estas 10 recetas Paleo. La dieta Paleo, que consiste en proteínas para el desarrollo muscular y frutas y verduras ricas en fibra, busca replicar lo que comieron los hombres de las cavernas. También excluye los alimentos procesados para mejorar la salud intestinal y disminuir la inflamación. Así que adelante, omita las papas fritas compradas en la tienda y, en su lugar, prepare una de estas recetas. No importa qué equipo estés apoyando, todos se sentirán campeones después de comer estas recetas saludables.
1. Alitas de sal y pimienta al horno
Las alas son la comida clásica de la fiesta, pero la tradición tradicional de freírlas en aceite y cubrirlas con mantequilla no es exactamente saludable. Aquí están las buenas noticias: puedes saltearte la freidora y la mantequilla y aún así conseguir tu ala fija. Cocer al vapor las alas primero (use una canasta de vapor en la estufa, bolsas de vapor para microondas o cocínelas al vapor en un paquete de aluminio) también puede producir grasa, disminuyendo sus calorías totales.
Las alas son la comida clásica de la fiesta, pero la tradición tradicional de freírlas en aceite y cubrirlas con mantequilla no es exactamente saludable. Aquí están las buenas noticias: puedes saltearte la freidora y la mantequilla y aún así conseguir tu ala fija. Cocer al vapor las alas primero (use una canasta de vapor en la estufa, bolsas de vapor para microondas o cocínelas al vapor en un paquete de aluminio) también puede producir grasa, disminuyendo sus calorías totales.
2. Pastel de pastor de batata
Las batatas pueden ser un ingrediente controvertido cuando se trata de la dieta Paleo. Todo depende de tu preferencia personal. Algunos practicantes evitan las papas por completo, diciendo que tienen un alto contenido de azúcar y que no estaban disponibles hace 10, 000 años. Luego están aquellos que siguen una dieta Paleo que ha sido modificada para incluir papas. Si caes en el último campamento, este riff de batata en la clásica comida reconfortante de invierno es una excelente manera de preparar la tarta de tu pastor. Las batatas estallan con vitaminas A y C, y son una buena fuente de potasio y fibra.
Las batatas pueden ser un ingrediente controvertido cuando se trata de la dieta Paleo. Todo depende de tu preferencia personal. Algunos practicantes evitan las papas por completo, diciendo que tienen un alto contenido de azúcar y que no estaban disponibles hace 10, 000 años. Luego están aquellos que siguen una dieta Paleo que ha sido modificada para incluir papas. Si caes en el último campamento, este riff de batata en la clásica comida reconfortante de invierno es una excelente manera de preparar la tarta de tu pastor. Las batatas estallan con vitaminas A y C, y son una buena fuente de potasio y fibra.
3. Brochetas de carne de res con champiñones y pimientos
Hay algo sobre cocinar carne sobre un fuego que se siente maravillosamente primitivo. Estos kebabs a la parrilla cuentan con chuck asado, champiñones, calabacín y pimientos. Tardan solo 11 minutos en prepararse pero tienen un sabor increíblemente delicioso. Si usa brochetas de madera, asegúrese de remojarlas en agua durante media hora. Esto evita que las brochetas se incendien, lo que sería una falta definitiva y peligrosa del día del juego.
Hay algo sobre cocinar carne sobre un fuego que se siente maravillosamente primitivo. Estos kebabs a la parrilla cuentan con chuck asado, champiñones, calabacín y pimientos. Tardan solo 11 minutos en prepararse pero tienen un sabor increíblemente delicioso. Si usa brochetas de madera, asegúrese de remojarlas en agua durante media hora. Esto evita que las brochetas se incendien, lo que sería una falta definitiva y peligrosa del día del juego.
4. Pechuga de cocción lenta
La pechuga (el pecho o la parte inferior del pecho del buey) es un corte que requiere un largo tiempo de cocción, pero produce una recompensa tierna y sabrosa. No es de extrañar que Brisket sea un plato clásico de chucherías que sea perfecto para el domingo del Super Bowl. Pero bueno como es una pechuga ahumada, puede requerir mucha atención y tiempo, así que intenta hacer este plato en tu olla de cocción lenta. Comience la noche anterior o temprano el domingo por la mañana.
Crédito: Arthur BovinoLa pechuga (el pecho o la parte inferior del pecho del buey) es un corte que requiere un largo tiempo de cocción, pero produce una recompensa tierna y sabrosa. No es de extrañar que Brisket sea un plato clásico de chucherías que sea perfecto para el domingo del Super Bowl. Pero bueno como es una pechuga ahumada, puede requerir mucha atención y tiempo, así que intenta hacer este plato en tu olla de cocción lenta. Comience la noche anterior o temprano el domingo por la mañana.
5. Albóndigas y salsa
Si ha invitado a más de un montón de invitados este domingo, invítelos a este plato fácil de albóndigas y salsa. Si bien muchas recetas de albóndigas se basan en migas de pan y queso parmesano para proporcionar sabor y humedad, puede omitir estos no-paleo a favor del huevo y las zanahorias ralladas. Un poco de harina de almendras en lugar de las migas de pan agrega cuerpo a las albóndigas.
Crédito: Arthur BovinoSi ha invitado a más de un montón de invitados este domingo, invítelos a este plato fácil de albóndigas y salsa. Si bien muchas recetas de albóndigas se basan en migas de pan y queso parmesano para proporcionar sabor y humedad, puede omitir estos no-paleo a favor del huevo y las zanahorias ralladas. Un poco de harina de almendras en lugar de las migas de pan agrega cuerpo a las albóndigas.
6. Champiñones rellenos de salchicha
Increíblemente bajos en calorías, los champiñones pueden ayudar a fortalecer su sistema inmunológico y combatir las enfermedades del corazón. Su sabor suave y delicado también lo convierte en el complemento perfecto para las salchichas. Para preparar este plato, simplemente retire los tallos de los champiñones. Luego saltee la salchicha desmenuzada con ajo picado, cebolla y pimiento rojo. Agregue la mezcla de salchichas a las "tazas" de champiñones, hornee y ¡disfrute!
Crédito: Arthur BovinoIncreíblemente bajos en calorías, los champiñones pueden ayudar a fortalecer su sistema inmunológico y combatir las enfermedades del corazón. Su sabor suave y delicado también lo convierte en el complemento perfecto para las salchichas. Para preparar este plato, simplemente retire los tallos de los champiñones. Luego saltee la salchicha desmenuzada con ajo picado, cebolla y pimiento rojo. Agregue la mezcla de salchichas a las "tazas" de champiñones, hornee y ¡disfrute!
7. Nuggets de pollo al horno
Las pepitas de pollo son típicamente empanadas, rebozadas y fritas, lo que las hace poco saludables e incompatibles con la dieta Paleo. Pero ese no es el caso con nuestra versión. Estamos haciendo nuestra receta con pechuga de pollo espolvoreada con polvo de tapioca y bañada en una masa a base de huevo. Simplemente crujientes en el horno durante unos 14 minutos y listo: ¡nuggets de pollo que realmente puedes comer!
Crédito: Arthur BovinoLas pepitas de pollo son típicamente empanadas, rebozadas y fritas, lo que las hace poco saludables e incompatibles con la dieta Paleo. Pero ese no es el caso con nuestra versión. Estamos haciendo nuestra receta con pechuga de pollo espolvoreada con polvo de tapioca y bañada en una masa a base de huevo. Simplemente crujientes en el horno durante unos 14 minutos y listo: ¡nuggets de pollo que realmente puedes comer!
8. Tazas de jamón y huevo
Estas tazas de bocadillos fáciles se pueden preparar fácilmente en aproximadamente una hora. La clásica combinación matutina de jamón y huevos funciona tan bien como un bocadillo Paleo para colocar sobre la mesa junto al televisor para aquellos que no quieren perderse un momento de la acción, ya sea que eso signifique cuarto y pulgadas o un comercial clásico. en proceso. Cada una de estas tazas se puede condimentar con vegetales adicionales para variar. Solo le cuestan alrededor de 100 calorías cada una.
Crédito: Arthur BovinoEstas tazas de bocadillos fáciles se pueden preparar fácilmente en aproximadamente una hora. La clásica combinación matutina de jamón y huevos funciona tan bien como un bocadillo Paleo para colocar sobre la mesa junto al televisor para aquellos que no quieren perderse un momento de la acción, ya sea que eso signifique cuarto y pulgadas o un comercial clásico. en proceso. Cada una de estas tazas se puede condimentar con vegetales adicionales para variar. Solo le cuestan alrededor de 100 calorías cada una.
9. Pollo a la Naranja y Arroz con Coliflor
Pollo a la naranja, conozca el arroz, es decir, arroz con coliflor. Dulce, agrio y un poco picante, el pollo a la naranja es el clásico plato de comida rápida estadounidense-china. Pero estamos haciendo nuestra versión sin el empanado o el arroz blanco. Y aunque la lista de ingredientes es algo larga, este plato es bastante fácil de preparar. No olvides decorar el plato terminado con ralladura de naranja y cebollas verdes en rodajas para darle un toque extra de sabor y color.
Crédito: Arthur BovinoPollo a la naranja, conozca el arroz, es decir, arroz con coliflor. Dulce, agrio y un poco picante, el pollo a la naranja es el clásico plato de comida rápida estadounidense-china. Pero estamos haciendo nuestra versión sin el empanado o el arroz blanco. Y aunque la lista de ingredientes es algo larga, este plato es bastante fácil de preparar. No olvides decorar el plato terminado con ralladura de naranja y cebollas verdes en rodajas para darle un toque extra de sabor y color.
10. Ensalada de col rizada, cereza seca y almendras marcona
Cada fiesta necesita una ensalada, incluso una fiesta de Super Bowl. Y dado que el Super Bowl promedio dura aproximadamente tres horas y media, necesitará algo que pueda resistir su aderezo y todo el tiempo estará a temperatura ambiente. Kale, una excelente fuente de fibra y magnesio, es el complemento perfecto. Este verde frondoso resistente es lo suficientemente fuerte como para que puedas mantenerlo vestido hasta por un día (aunque dudamos que dure tanto). Esta deliciosa ensalada estalla con cerezas secas y crujientes almendras Marcona.
Crédito: Arthur BovinoCada fiesta necesita una ensalada, incluso una fiesta de Super Bowl. Y dado que el Super Bowl promedio dura aproximadamente tres horas y media, necesitará algo que pueda resistir su aderezo y todo el tiempo estará a temperatura ambiente. Kale, una excelente fuente de fibra y magnesio, es el complemento perfecto. Este verde frondoso resistente es lo suficientemente fuerte como para que puedas mantenerlo vestido hasta por un día (aunque dudamos que dure tanto). Esta deliciosa ensalada estalla con cerezas secas y crujientes almendras Marcona.
¿Qué piensas?
¿Cuáles son algunos de tus alimentos favoritos para el Super Bowl? ¿Eres fanático de la dieta Paleo? ¿Cuál de estas recetas probarías? Comparte tu opinión en los comentarios.
Crédito: bhofack2 / iStock / Getty Images¿Cuáles son algunos de tus alimentos favoritos para el Super Bowl? ¿Eres fanático de la dieta Paleo? ¿Cuál de estas recetas probarías? Comparte tu opinión en los comentarios.
