La leche de kéfir contiene cultivos vivos y activos. Es muy parecido al yogurt, pero bebible. El kéfir no causará diarrea en adultos sanos, pero puede causar diarrea si eres intolerante a la lactosa o alérgico a la leche. El kéfir se puede usar para tratar episodios ocasionales de diarrea, porque los cultivos en la leche ayudan a mantener un sistema digestivo saludable. Si desarrolla diarrea severa después de beber kéfir, llame a su médico para una evaluación adicional. No continúe bebiendo kéfir si causa diarrea.
Tratamiento de la diarrea del kéfir
Las culturas de kéfir también se llaman probióticos. Estas bacterias saludables viven en el intestino y ayudan a mantener la salud digestiva y la regularidad. Los probióticos pueden disminuir la gravedad de la diarrea y acortar su duración. La diarrea es un síntoma de varias afecciones. No tome kéfir ni ningún otro alimento para tratar la diarrea sin consultar primero con su médico. El kéfir contiene los mismos probióticos que el yogur, y se debe comprar solo para obtener mejores resultados.
Diarrea por Alergia a la Leche
El kéfir está hecho de leche, por lo que si es alérgico a la leche, no debe beberlo. Si tiene alergia a la leche y bebe kéfir, corre el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave. La diarrea de una alergia a la leche no es causada por el sistema digestivo, sino que comienza con una reacción del sistema inmune. Las proteínas en la leche activan el sistema inmune para defender el cuerpo, porque el sistema inmune los confunde con sustancias nocivas. Esta reacción hace que el cuerpo produzca químicos para protegerse. Los químicos causan inflamación e irritación en su sistema digestivo, sistema respiratorio y piel.
Diarrea por intolerancia a la lactosa
El kéfir contiene lactosa y azúcar de la leche, y puede causar diarrea en algunas personas. No todos los productos lácteos contienen la misma cantidad de lactosa. El kéfir contiene relativamente poca lactosa. Los cultivos vivos en la bebida producen algo de lactasa, la enzima que descompone la lactosa. Esto reduce la cantidad de lactosa en el kéfir. Si eres moderadamente intolerante a la lactosa, puedes beber kéfir sin desarrollar síntomas de intolerancia a la lactosa. La intolerancia a la lactosa causará diarrea, gases, hinchazón y náuseas dentro de las primeras dos horas de beber la bebida.
