Un perrito caliente cubierto con salsa de tomate puede ser su idea de una comida sabrosa, pero hay muy pocos beneficios de comer este alimento regularmente. El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA informa que los perros calientes se pueden hacer con carne de res, cerdo, pavo, pollo o una combinación de estos tipos de carne. La carne por sí sola proporciona algunas vitaminas y minerales, pero los otros ingredientes que se colocan en los perros calientes hacen que este alimento sea en su mayor parte perjudicial para su salud y su dieta.
Proteína
Una de las únicas cualidades redentoras de cualquier tipo de hot dog es que suministran proteínas. MayoClinic.com informa que la proteína es importante para el crecimiento y el desarrollo, y también suministra energía. Entre el 10 y el 35 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de alimentos con proteínas, y un hot dog puede ayudarlo a alcanzar esa recomendación. Un hot dog de carne contiene 6 g de proteína, un perro de pavo tiene 5, 5 gramos, un hot dog de pollo suministra casi 7 gramos. Un hot dog de cerdo tiene la mayor cantidad de proteínas con 9.74 gramos.
Hierro
Otro efecto positivo de comer perros calientes es que consumirá una pequeña cantidad de hierro. La inclusión de hierro en su dieta ayuda a aumentar su inmunidad y también permite que su cuerpo circule cantidades suficientes de oxígeno. Un hot dog de cerdo le proporcionará la mayor cantidad de hierro con 2.81 mg por hot dog. Un hot dog de ternera proporciona 0, 81 mg, un perro de pavo contiene 0, 66 mg y un hot dog de pollo tiene 0, 53 mg.
Grasa saturada
La cantidad de grasa en la mayoría de los hot dogs funciona para cancelar los beneficios positivos de la proteína y el hierro al hacer que su comida sea demasiado rica en grasas saturadas. MayoClinic.com informa que comer grandes cantidades de grasa saturada puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. Un hot dog de cerdo tiene la grasa más saturada con 6.6 g por perro. Un hot dog de carne tiene 5.9 gy un hot dog bajo en grasa todavía contiene 2.1 gramos. Los perros de pavo tienen 1, 8 g de grasa saturada y los hot dogs de pollo contienen 1, 7 gramos.
Sodio
Un hot dog puede contener entre un cuarto y un tercio de los 2, 300 mg de sodio que necesita durante un día entero. Una dieta alta en sodio puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, problemas renales y presión arterial alta. Un hot dog de pollo tiene la menor cantidad de sodio con 380 mg por porción. Luego viene un perro de pavo con 485 mg. Un hot dog de res contiene 600 mg de sodio y un hot dog de cerdo contiene 620 mg. Un hot dog bajo en grasa tiene la mayor cantidad de sodio con 716 mg por porción.
Nitratos y Nitritos
La mayoría de los perros calientes contienen nitratos y nitritos, que son aditivos que ayudan a preservar la vida útil y lograr su color rosado. Si su perro favorito contiene nitratos o nitritos, debe saber que se han relacionado con el cáncer, particularmente el cáncer infantil. La Coalición para la Prevención del Cáncer señala que los niños que comen 12 o más perros calientes al mes tienen un riesgo nueve veces mayor de desarrollar leucemia. Algunas marcas de hot dogs no contienen nitratos y nitritos y son mejores opciones para su salud.
