La conexión del jugo de limón con la pérdida de peso
Un estudio ha relacionado los limones con la reducción de peso, no el jugo específicamente, sino los polifenoles de limón que se encuentran en la cáscara del limón. Este estudio de 2008 publicado en el Journal of Clinical Biochemistry investigó los efectos de estos polifenoles de limón sobre la obesidad y el metabolismo de las grasas en ratones alimentados con una dieta alta en grasas. Este estudio encontró que los polifenoles de limón fueron efectivos para suprimir el aumento de peso y el aumento de grasa en los ratones.
Si bien este estudio muestra cierta promesa, hay un par de cosas a tener en cuenta. Primero, los polifenoles pueden ayudar a los ratones, pero no se sabe si tendrán el mismo efecto en usted y su peso. Los estudios en humanos deben realizarse antes de realizar reclamaciones. Además, la mayoría de los polifenoles en el limón se encuentran en la cáscara, y es posible que no obtenga suficientes polifenoles en el jugo para ayudarlo a perder peso.
El jugo de limón agrega sabor sin calorías
Cuando intentas perder peso, cada caloría cuenta. El jugo de limón puede no derretir mágicamente su grasa, pero como potenciador del sabor bajo en calorías, puede ayudarlo a ahorrar calorías para apoyar sus esfuerzos de pérdida de peso. El jugo de un limón, que produce un poco más de 3 cucharadas, tiene solo 11 calorías. En lugar de agregar salsas pesadas y altas en calorías a su comida, exprima el limón sobre su pescado, pollo, verduras cocidas, verduras para ensalada o platos de granos para agregar sabor y ayudarlo a reducir su consumo total de calorías para perder peso. El jugo de limón también no contiene sodio y también puede ayudarlo a limitar la ingesta de sodio.
Beber jugo de limón para bajar de peso
Además de dar sabor a su comida, el jugo de limón también mejora el sabor de las bebidas, más específicamente el agua. Si bien no hay mucha evidencia para apoyar el jugo de limón para bajar de peso, sí hay agua. Un estudio de 2015 publicado en Obesity encontró que beber 2 tazas de agua 30 minutos antes de una comida ayudó a un grupo de participantes con sobrepeso y obesidad a perder casi 3 libras más que el grupo de control durante un período de 12 semanas. Si no te gusta el agua corriente y estás tratando de perder peso, exprimir un poco de jugo de limón en tu vaso puede ayudarte a beber más y a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso.
Jugo de limón, vitamina C y ejercicio
Además de la dieta, el ejercicio es una parte importante de la ecuación de pérdida de peso. Cuando llevas un peso extra, el ejercicio puede ser difícil y es posible que pierdas el aliento rápidamente, lo que puede desanimarte a hacer ejercicio. Existe un vínculo entre la vitamina C y la fatiga, según un estudio de 2013 publicado en Nutrition. Este estudio investigó los efectos de la suplementación con vitamina C sobre la tolerancia al ejercicio en un grupo de personas obesas y descubrió que la vitamina C influía positivamente en los sentimientos de fatiga, así como en la tolerancia general al ejercicio, en el grupo de participantes.
El jugo de limón es una excelente fuente de vitamina C, con el jugo de un limón reuniendo aproximadamente un tercio del valor diario. Si hace ejercicio y tiene dificultades, la vitamina C en el jugo de limón puede darle un impulso. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el grupo en el estudio se complementó con una dosis mucho más alta de vitamina C que la que contiene el jugo.
