En la búsqueda del próximo milagro de pérdida de peso, los investigadores centraron la atención en el calcio. Su cuerpo contiene más calcio que cualquier otro mineral. Necesitas calcio adecuado para mantener tus huesos fuertes, pero alguna evidencia sugiere que obtener suficiente calcio en tu dieta también podría desempeñar un papel en el mantenimiento de un peso saludable. La idea de que podría perder peso simplemente bebiendo más leche o tomando un suplemento de calcio es intrigante, pero la investigación no ha podido apoyar esta teoría.
Teorías
Los científicos han propuesto dos teorías sobre el vínculo del calcio con la pérdida de peso. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos de EE. UU., Una teoría propone que el calcio podría unirse a pequeñas cantidades de grasa y evitar que su cuerpo lo absorba. Otra teoría sostenía que poner más calcio en su cuerpo le indicaba al cuerpo que no necesitaba producir tanta vitamina D u hormona paratiroidea, lo que desanimaba a su cuerpo de almacenar grasa.
Investigación para
Un estudio realizado en 2000 en el Centro de Investigación de Osteoporosis de la Universidad de Creighton observó a 780 mujeres que participaron en estudios doble ciego controlados con placebo de suplementos de calcio. En cuatro años, las mujeres que tomaron 1, 000 mg de calcio al día pesaron, en promedio, 3.5 lbs. menos que las mujeres que no tomaron el calcio. Los investigadores concluyeron que el calcio era responsable del 3 por ciento de la variación del peso corporal, o alrededor de 0.1 libras. Sin embargo, las mujeres que tenían una menor ingesta de calcio tenían 2, 25 veces más probabilidades de tener sobrepeso que las mujeres que tenían una mayor ingesta de calcio. No está claro si esto es una función del estilo de vida y las elecciones dietéticas, o debido al calcio.
Investigación contra
En 2003, investigadores del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Rutgers administraron 1, 000 mg diarios de calcio a 50 mujeres y un placebo a otras 50, durante 25 semanas. Ambos grupos de mujeres siguieron una dieta baja en calorías. Al final de la prueba, no se observaron diferencias significativas entre los pesos y las composiciones de grasa corporal de los dos grupos. El grupo placebo perdió 3 lbs., Más o menos 0.3 lbs., Y el grupo que tomó suplementos de calcio perdió 3.3 lbs., Más o menos 0.3 lbs. La Oficina de Suplementos Dietéticos de EE. UU. Dice que la mayoría de los estudios no han demostrado ninguna conexión entre el calcio y la pérdida de peso y que en los estudios en los que parece evidente una conexión entre la ingesta de calcio y un menor peso, los resultados del estudio son inconsistentes y no se comprenden bien.
Suplementos de calcio
Ya sea que conduzca o no a la pérdida de peso, podría beneficiarse de un suplemento de calcio si no obtiene el calcio adecuado en su dieta. Los productos lácteos bajos en grasa, el jugo de naranja fortificado y las verduras de hoja verde oscuro como las espinacas son buenas fuentes dietéticas de calcio. La Oficina de Suplementos Dietéticos de EE. UU. Recomienda que las mujeres y los hombres adultos obtengan 1, 000 mg de calcio al día. Esto aumenta a 1, 200 mg diarios después de los 50 años para los hombres y 70 años para las mujeres. Si tiene riesgo de osteoporosis, su médico puede recomendarle suplementos.
