La planta Curcuma longa es la fuente de la cúrcuma, una de las especias del curry y una sustancia que también se usa como remedio herbal para diversas afecciones de salud. La curcumina química en la cúrcuma proporciona el sabor de la hierba, el color amarillo distintivo y las posibles propiedades medicinales. Algunos efectos secundarios están asociados con la cúrcuma en cantidades medicinales, y son posibles reacciones alérgicas. Consulte a un proveedor de atención médica calificado antes de usar la cúrcuma como remedio herbal.
Usos de la cúrcuma
La cúrcuma tiene un papel en la salud alternativa como remedio herbal para problemas con el sistema digestivo, la vesícula biliar y el hígado. MedlinePlus, un sitio web de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Afirma que la cúrcuma puede ser efectiva para el malestar estomacal y que la curcumina podría ayudar a reducir algunos síntomas de la artritis reumatoide. La evidencia para la mayoría de los usos teorizados es insuficiente para evaluar la efectividad de la cúrcuma, según MedlinePlus.
Efectos secundarios de la cúrcuma
Aunque la cúrcuma se usa para resolver problemas digestivos, grandes cantidades pueden causar efectos secundarios digestivos como dolor de estómago, gases, indigestión, náuseas y diarrea. El Centro Médico de la Universidad de Maryland enumera dosis estándar para adultos de hasta 3 g por día de la raíz cortada y la raíz seca y en polvo, y hasta 600 mg tres veces al día de polvo de curcumina estandarizado. Las úlceras estomacales pueden desarrollarse después del uso a largo plazo. Aunque se afirma que la cúrcuma es útil para los problemas de la vesícula biliar, en realidad puede empeorar los problemas de la vesícula biliar, según MedlinePlus. La cúrcuma también puede retrasar la coagulación de la sangre, lo que puede provocar un sangrado excesivo. No tome cantidades medicinales de cúrcuma si está embarazada, ya que puede estimular el útero e inducir la menstruación.
Reacciones alérgicas a la cúrcuma
Se ha informado un pequeño número de casos de dermatitis alérgica de contacto y urticaria, comúnmente llamadas urticaria, debido al contacto de la piel con la cúrcuma o la curcumina, informa el Centro de Cáncer Memorial Sloan-Kettering. Dos casos involucraron el uso de soluciones de clorhexidina, y las pruebas de parche confirmaron una alergia a la curcumina. Un caso de dermatitis alérgica de contacto ocurrió en un empleado de una fábrica de pasta que trabajaba con colorantes alimentarios de curcumina, según un estudio publicado en "Dermatitis de contacto" en julio de 1998. También se ha informado un caso de anafilaxia después de consumir cúrcuma, con una prueba de alergia positiva. para la cúrcuma, de acuerdo con Drugs.com.
Consideraciones
La cúrcuma es un miembro de la familia del jengibre, por lo que es más probable que sea alérgico a la cúrcuma si es alérgico al jengibre. También es más probable que seas alérgico a la cúrcuma si has experimentado una reacción alérgica al colorante amarillo. Si bien es poco probable que comer pequeñas cantidades de cúrcuma como especia en los alimentos cause efectos secundarios como problemas digestivos, podría causar una reacción alérgica en personas alérgicas a la cúrcuma o la curcumina.
