Los carbohidratos en el melón dulce, un tipo de melón, elevarán sus niveles de azúcar en la sangre. Como regla general, cualquier alimento o bebida que contenga más de 5 gramos de carbohidratos por porción afectará su glucosa en la sangre. Una porción de honeydew contiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos. Honeydew contiene dos tipos de carbohidratos, azúcar y fibra, pero no almidón.
información nutricional
La melaza, una buena fuente de potasio, también proporciona vitaminas A y C. Una sola porción de melaza, aproximadamente 1 taza de melón cortado en cubitos, contiene 15, 45 gramos de carbohidratos totales. El carbohidrato total incluye todo el contenido de azúcar, almidón y fibra en cualquier alimento o bebida. Una taza de melaza cortada en cubitos contiene aproximadamente 14 gramos de azúcar total y 1, 4 gramos de fibra. El azúcar y los carbohidratos de almidón elevan los niveles de glucosa en la sangre, pero la fibra no.
Azúcar en la sangre y carbohidratos
Durante la digestión, el azúcar y el almidón se convierten en glucosa, que ingresa al torrente sanguíneo, lo que provoca un aumento en los niveles de glucosa en la sangre. La fibra no se descompone en glucosa. En cambio, pasa a través de su cuerpo sin digerir. Cuando su cuerpo digiere la melaza, todo el azúcar, sacarosa y fructosa, se descompone en moléculas individuales de glucosa, la forma más simple de azúcar. Después de consumir honeydew, la materia alimenticia llega a su estómago para la digestión. Durante el proceso de digestión, los carbohidratos de azúcar en la melaza se descomponen en glucosa. Las moléculas de glucosa atraviesan el revestimiento del intestino delgado y entran al torrente sanguíneo, lo que hace que aumenten los niveles de azúcar en la sangre.
Efectos de Honeydew sobre el azúcar en la sangre
Aunque la melaza proporciona una nutrición importante, elevará sus niveles de glucosa en la sangre más que muchas frutas. La American Diabetes Association informa que el melón dulce se encuentra en una categoría de índice glucémico medio, y recomiendan que lo disfrute. Las frambuesas, por ejemplo, contienen menos de la mitad de azúcar (6 gramos) y casi seis veces más fibra (8 gramos) por porción de 1 taza. Otras buenas opciones de frutas ricas en fibra incluyen plátanos, manzanas y peras con piel, arándanos y naranjas.
Ingesta de carbohidratos
Los carbohidratos son la principal fuente de energía de su cuerpo. Los carbohidratos suministran glucosa a su cuerpo, que sus células requieren para funcionar correctamente. Alrededor del 45 al 65 por ciento de su ingesta calórica diaria total debe provenir de los carbohidratos. Esto significa que, en base a una dieta de 2, 000 calorías, debe consumir entre 225 gramos y 325 gramos de carbohidratos totales al día. La fruta, un carbohidrato denso en nutrientes, es una parte importante de una dieta sana y equilibrada. En general, la mayoría de los adultos deben consumir entre 1-1 / 2 tazas y 2 tazas de fruta por día.
