Las enzimas digestivas son conocidas por su capacidad para aliviar la hinchazón. Pero, ¿alguna vez has pensado en la conexión entre las enzimas digestivas y la pérdida o aumento de peso? A pesar de sus beneficios para la salud, estos suplementos pueden hacer que aumentes de peso.
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Si bien es poco probable que las enzimas digestivas causen pérdida de peso, algunas píldoras de dieta pueden inhibir ciertas enzimas digestivas que descomponen las grasas y los carbohidratos, lo que a su vez puede reducir la absorción de energía y ayudarlo a adelgazar. Sin embargo, estos productos tienen graves efectos secundarios que pueden conducir a una mala salud digestiva.
¿Qué son las enzimas digestivas?
Sigue una dieta equilibrada, sigue un horario de comidas y come alimentos integrales, desde frutas y verduras hasta pescado graso. Sin embargo, no te sientes bien. Quizás te falta energía o experimentas hinchazón, náuseas, fatiga y letargo. La verdad es que una dieta saludable no significa mucho si su cuerpo no puede digerir los alimentos adecuadamente.
Ahí es donde las enzimas digestivas son útiles. Estos suplementos están diseñados para ayudar a su cuerpo a descomponer y procesar los nutrientes de la dieta, especialmente proteínas, carbohidratos y grasas. Según los especialistas de Harvard Health Publishing, las enzimas digestivas tienen beneficios comprobados, pero a menudo se usan incorrectamente.
Dependiendo de sus necesidades, puede optar por enzimas recetadas o fórmulas de venta libre (OTC). Los medicamentos recetados están regulados por la FDA, por lo que es más probable que produzcan los resultados deseados. En general, están hechos del páncreas de los cerdos. Los suplementos de venta libre, por otro lado, no necesitan la aprobación de la FDA y pueden o no funcionar; estos generalmente contienen enzimas derivadas de frutas, levaduras, páncreas de animales y otras fuentes.
Una revisión de febrero de 2016 publicada en Current Drug Metabolism evaluó el papel de las enzimas digestivas en el manejo de los trastornos gastrointestinales. Como señalan los investigadores, los suplementos enzimáticos derivados de microbios y vegetales no son inferiores a los derivados de los órganos animales. Estos productos son ampliamente utilizados en el tratamiento de diabetes, pancreatitis crónica e intolerancia a la lactosa. También pueden beneficiar a las personas con enfermedad celíaca.
De acuerdo con la revisión anterior, los suplementos derivados de los órganos de cerdo tienen niveles de actividad enzimática de 30 a 50 por ciento más altos que los elaborados a partir de órganos de carne de res. En general, su calidad y eficacia varía de una marca a otra y depende en gran medida de los ingredientes utilizados. Algunas enzimas ayudan a su cuerpo a descomponer la grasa y los lípidos, mientras que otras ayudan a la digestión de carbohidratos como la lactosa.
Estos suplementos muestran resultados prometedores en el tratamiento de enfermedades de las vías biliares, indigestión y trastornos de malabsorción. Sin embargo, la mayoría de los estudios se han realizado en animales o en entornos controlados por laboratorio, por lo que sus hallazgos requieren una mayor investigación.
¿Por qué son importantes las enzimas?
¿Sabías que tu cuerpo produce enzimas digestivas por sí solo? Después de comer, estas proteínas ayudan a descomponer las moléculas de los alimentos en ácidos grasos, aminoácidos, azúcares y otros componentes. Son producidos por el intestino delgado, el páncreas y las glándulas salivales y trabajan con otras sustancias en su cuerpo para facilitar la digestión de los alimentos.
Existen varios tipos de enzimas digestivas y cada uno tiene un papel distintivo. Los principales incluyen:
- Lipasa: una enzima digestiva natural que descompone los lípidos (grasas) en ácidos grasos y glicerol.
- Proteasa: descompone la proteína en aminoácidos
- Amilasa: descompone los carbohidratos y almidones en azúcares.
- Lactasa: descompone la lactosa, un azúcar natural en la leche y los lácteos.
- Sacarasa: descompone el azúcar en glucosa y fructosa
- Maltasa: descompone el azúcar de malta en glucosa
Estas proteínas apoyan la salud digestiva y aseguran la máxima absorción de nutrientes. Sin ellos, su cuerpo no podría descomponer las moléculas de alimentos grandes en componentes más pequeños que pueden usarse para obtener energía y diversos procesos bioquímicos.
La intolerancia a la lactosa, por ejemplo, es común en personas con deficiencia de lactasa , una enzima que descompone este azúcar de la leche. Es por eso que pueden experimentar hinchazón, gases y cambios en los hábitos intestinales después de consumir leche y lácteos.
Ciertas condiciones de salud y hábitos de estilo de vida pueden afectar la capacidad del cuerpo para producir enzimas. Trastornos endocrinos, cálculos biliares, deficiencias de nutrientes, tabaquismo, bebidas pesadas e inflamación son solo algunos de los mencionados. La insuficiencia de la enzima digestiva puede causar problemas digestivos, diarrea, hinchazón, pesadez, estreñimiento y desequilibrios de la flora intestinal, entre otros síntomas.
Enzimas digestivas y pérdida de peso
La evidencia clínica indica un posible vínculo entre las enzimas digestivas y el peso corporal. Como se mencionó, estas proteínas ayudan a su estómago a descomponer los nutrientes de la dieta. Básicamente, mejoran la capacidad de su cuerpo para digerir los alimentos y obtener los nutrientes necesarios para funcionar de manera óptima. Esto también significa que ciertas enzimas, como la lipasa y la amilasa , permiten una absorción más eficiente de grasas y azúcares en el cuerpo.
Según una revisión de varias citas publicada en Diabetes, síndrome metabólico y obesidad: objetivos y terapia en mayo de 2010, ciertas enzimas responsables de la digestión de macronutrientes pueden promover la obesidad. Sus autores analizaron los efectos de los inhibidores de la digestión de lipasa y carbohidratos , una clase de medicamentos que inhiben la lipasa y la amilasa. Estos medicamentos están diseñados para perder peso, pero se necesita más investigación para confirmar su eficacia.
Por ejemplo, los medicamentos que contienen saponinas de té chino, escinas de Aesculus turbinata o catequinas de té verde suprimen la producción de lipasa y / o amilasa. Como resultado, aumentan la excreción de grasa, reducen los niveles de azúcar en sangre, triglicéridos y colesterol y previenen el aumento de peso. Sin embargo, tenga en cuenta que la mayoría de los estudios citados en la revisión se realizaron en animales.
La lipasa, por ejemplo, descompone las grasas de la dieta. Como señala la revisión anterior, una forma de reducir la absorción de grasas es suprimir esta enzima y realizar cambios en la dieta. Cada gramo de grasa proporciona 9 calorías, lo que significa que puede reducir 300 calorías simplemente inhibiendo la absorción de 30 gramos de grasa por día. Eso es un déficit de aproximadamente 2, 100 calorías por semana.
Una libra de grasa equivale a 3.500 calorías. Si limpia su dieta y reduce 2.100 calorías, puede perder aproximadamente una libra por semana. Además, puede experimentar una reducción en los lípidos en la sangre, como el colesterol y los triglicéridos.
Los inhibidores de la amilasa tienen un mecanismo de acción similar. Estos medicamentos suprimen la digestión y la absorción de carbohidratos, lo que reduce los niveles de azúcar en la sangre y la pérdida de peso. La desventaja es que puede sentirse hinchado y con gases debido a la cantidad de carbohidratos no digeridos en su tracto gastrointestinal.
Por lo tanto, suprimir ciertas enzimas digestivas puede ayudarlo a adelgazar. Desafortunadamente, también puede causar efectos secundarios graves. Estas proteínas mantienen su sistema digestivo funcionando sin problemas. Los inhibidores de la lipasa y otras drogas similares pueden afectar la digestión, lo que a su vez puede conducir a deficiencias de nutrientes, desequilibrios de la flora intestinal, dolor abdominal y mala salud en general.
Según estos hallazgos, es justo decir que tomar enzimas digestivas no lo ayudará a adelgazar. Sin embargo, estos suplementos pueden aumentar la función digestiva y maximizar la absorción de nutrientes, entre otros beneficios. Son particularmente beneficiosos para las personas con trastornos digestivos, como se mencionó anteriormente.
Advertencia
El popular medicamento Orlistat (Alli / Xenical), por ejemplo, es un inhibidor de la lipasa. Como señala MedlinePlus, este medicamento afecta la capacidad del cuerpo para absorber las vitaminas liposolubles. Puede causar heces sueltas o grasas, manchas de grasa en la ropa interior, náuseas, gases, ictericia, calambres, diarrea, dolores de cabeza, dolor rectal, dificultad para respirar, fatiga extrema y otras reacciones adversas.
Hay formas más seguras de alcanzar su peso objetivo. Ninguna píldora de dieta puede reemplazar la buena nutrición y el ejercicio regular. Su cuerpo necesita enzimas digestivas para obtener energía de los alimentos. La supresión de estas enzimas puede poner en riesgo su salud.
