Hornear poppers de queso crema en el horno es un aperitivo o aperitivo rápido y abundante. Los poppers de queso al horno son chiles jalapeños rellenos de queso crema y luego empanizados y fritos u horneados. También se pueden envolver con tocino y hornear sin empanizar. De cualquier manera, son picantes, cremosos y fáciles de hacer. Cocinar poppers de queso requiere algo entre ellos y la rejilla para hornear para que no se caigan. El papel de aluminio es una opción, y una bandeja para hornear es otra.
Papel de aluminio
El papel de aluminio fue inventado por Richard Reynolds, sobrino del barón del tabaco RJ Reynolds. Comenzó a usarlo como material de envoltura comercial en 1926 y primero comercializó la lámina delgada y brillante para el público como la lámina de aluminio Wrap de Reynold en 1947. Sin embargo, muchas otras compañías fabrican y comercializan la lámina de aluminio flexible, versátil y fácil de usar. Las ventas de Reynold's Wrap continúan estables.
Bandejas para hornear
Las bandejas para hornear vienen en muchas formas y acabados, desde chapas completamente planas y brillantes hasta aquellas que tienen lados elevados y un acabado opaco o antiadherente. Cada tipo de bandeja para hornear es buena para un tipo diferente de horneado. Por ejemplo, según los expertos de "Better Homes and Gardens", una bandeja para hornear brillante es lo mejor para galletas de mantequilla y otros artículos que no se deben dorar en el fondo.
Método
Cubra la rejilla del horno con una capa triple o incluso cuádruple de papel de aluminio resistente antes de precalentar el horno. Coloque los poppers de queso crema sobre el papel de aluminio a una distancia de aproximadamente 1 pulgada. Encienda el horno a la temperatura especificada en la receta o en el empaque de los poppers de queso crema. Agregue de cinco a siete minutos al tiempo de cocción para permitir que el horno se caliente. Hornee los poppers y luego retírelos cuidadosamente con pinzas.
Pros y contras
El beneficio de una bandeja para hornear es que es lo suficientemente rígida como para deslizarla dentro y fuera del horno mientras que los poppers de queso crema están sobre ella, lo que hace que sea un poco menos probable que se caiga o se rompa al sacarlos del horno. Lo único negativo real de usar una bandeja para hornear es que debes lavarla cuando termines de hornear los poppers. La ventaja de usar papel de aluminio es que no tiene que lavarlo; cuando haya terminado con el último lote de poppers, simplemente déjelo enfriar, enróllelo y recíclelo. El único inconveniente del papel de aluminio es que no es lo suficientemente rígido como para deslizarse fuera del horno con los poppers y usar pinzas puede hacer que se caiga o se rompa el popper extraño.
