Aunque las personas en los Estados Unidos gastan casi $ 2 mil millones de dólares anuales en dietas y suplementos para bajar de peso, las tasas de éxito son escasas, informa CBS News. Muchos platos indios como el ajo naan y el pollo tikka masala son deliciosos pero ricos en calorías y grasas en la dieta. Afortunadamente, hay una serie de sabrosos platos indios que pueden ayudarlo a perder peso.
Aloo Gobi
Aloo Gobi es un clásico plato vegetariano indio con verduras como coliflor, hojas de albahaca, cebolla y una abundante porción de cúrcuma. Comer verduras como la coliflor y la cebolla durante la pérdida de peso puede ayudarlo a sentirse lleno con menos calorías. Una revisión en la edición de diciembre de 2004 del "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" informa que aumentar su consumo de vegetales reduce su riesgo de obesidad y aumento de peso. Las verduras son menos densas en energía que los granos refinados y los alimentos azucarados y le darán el mismo volumen al que está acostumbrado su estómago sin aportar muchas calorías.
Tandoori Roti
Tandoori Roti es una alternativa integral a panes indios refinados como Naan. Reemplazar los granos refinados con granos enteros como Roti puede ayudarlo a perder peso, informa un estudio en la edición de noviembre de 2003 del "American Journal of Clinical Nutrition". Involucrando a más de 70 mil sujetos, los investigadores encontraron un vínculo claro entre el consumo de granos integrales y un peso corporal saludable, y observaron que la fibra dietética en los granos integrales es responsable de sus beneficios para combatir la obesidad.
Chana Masala
Chana Masala es una comida picante a base de garbanzos repleta de sabor. Los garbanzos y otros frijoles tienen un índice glucémico mucho más bajo que otros alimentos ricos en carbohidratos como los granos y los refrescos, afirma la Universidad de Harvard. El índice glucémico describe la rapidez con que el cuerpo absorbe un alimento que contiene carbohidratos. Incluir alimentos de bajo índice glucémico en su dieta puede ayudarlo a sentirse más saciado después de las comidas y aumentar la pérdida de peso durante las dietas, informa la Universidad de Sydney.
Pollo tandoori
El pollo tandoori es una opción rica en proteínas que es similar al pollo a la barbacoa. Comer una proteína adecuada durante la dieta puede controlar el apetito y ayudar a controlar el peso, según un estudio publicado en la edición de mayo de 2013 del "Journal of Nutrition". Opte por eliminar la piel antes de disfrutar del tandoori de pollo, ya que la piel del pollo contiene considerables grasas y calorías en la dieta.
