Las bebidas energéticas prometen "darle alas" y hacer otras afirmaciones erróneas. Pueden darle un impulso temporal de energía, pero tienen poco efecto sobre el metabolismo. Si bien hay muchas bebidas energéticas sin azúcar, la mayoría están cargadas de azúcar que no le hará ningún favor a su cintura.
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Las bebidas energéticas no son una estrategia confiable para perder peso, y el consumo excesivo puede ser peligroso. Una dieta saludable y ejercicio son mucho más efectivos.
Conoce tus bebidas energéticas
Las latas que recubren los estantes de su mercado local son atractivas, con sus colores brillantes y logotipos impactantes. Las bebidas energéticas son especialmente atractivas para los adolescentes, un tercio de las cuales las consumen regularmente, según los Institutos Nacionales de Salud.
Pero, ¿qué hay en esas latas locas con nombres como "Monstruo" y "Red Bull"? Varía ampliamente. Un ingrediente que casi todos tienen en común es la cafeína. Una lata de 16 onzas de Red Bull tiene 143 miligramos de cafeína, según el USDA. Eso es un poco menos que la cantidad en dos tazas de café preparado.
Algunos pueden tener mucho más. El Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA probó el contenido de cafeína en 53 productos y descubrió que, para una porción diaria (8 onzas), la mitad tenía casi tanta cafeína como una o dos tazas de café. Once productos tenían tanta cafeína como dos o cuatro tazas de café por porción, 11 productos adicionales tenían tanta cafeína como cuatro a seis tazas de café, y cuatro productos tenían tanta cafeína por porción como siete u ocho tazas de café. Consumer Reports ha publicado hallazgos similares en un estudio de bebidas energéticas.
Esa cafeína proviene de una variedad de fuentes, que incluyen café y té más comunes, así como ingredientes botánicos como guaraná, yerba mate y nuez de cola. Los efectos de estas sustancias son en gran parte no estudiados. Las vitaminas B y el aminoácido taurina también son adiciones comunes a las bebidas energéticas.
Muchas bebidas energéticas son ricas en azúcar. Una lata de Red Bull contiene 50 gramos de azúcar. Eso es 20 gramos más de azúcar de lo que obtendrías al beber la misma cantidad de refresco.
Bebidas Energéticas y Pérdida de Peso
Según la Universidad de Columbia, la cafeína en una bebida energética puede aumentar marginalmente el metabolismo en menos de 100 calorías por día. Pero eso es suficiente para quemar aproximadamente 1 libra de grasa en un mes.
Obtendrá las recompensas metabólicas solo si bebió café negro, té u otra bebida con cafeína sin azúcar, porque la cantidad de azúcares añadidos en muchas bebidas energéticas cancela cualquier aumento modesto en el metabolismo.
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La bebida energética promedio tiene 200 calorías por lata, casi en su totalidad de azúcar. Las bebidas endulzadas con azúcar están fuertemente asociadas con el sobrepeso y la obesidad, informan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, y son una de las peores cosas para su cintura.
¿Qué pasa con las bebidas energéticas sin azúcar endulzadas con sustitutos del azúcar? Todavía no se sabe si los sustitutos del azúcar ayudan a reducir la ingesta de calorías y conducen a la pérdida de peso.
Una revisión sistemática y un metanálisis en The BMJ en enero de 2019 no mostraron diferencias significativas en el peso entre los participantes del estudio que bebieron bebidas azucaradas y los que bebieron bebidas con edulcorantes no calóricos. Sin embargo, los estudios hasta ahora han sido pequeños y se necesita más investigación.
¿Y qué hay de los otros ingredientes en las bebidas energéticas? La taurina puede ayudar con la reducción de peso, pero hasta ahora la mayoría de los estudios se han realizado en animales. Las vitaminas B son importantes para el metabolismo, pero no causan pérdida de peso. De hecho, según un artículo publicado en el World Journal of Diabetes en febrero de 2014, el consumo excesivo de vitaminas B se ha relacionado con la obesidad y la diabetes.
No vale la pena el riesgo
Los posibles efectos secundarios superan ampliamente los beneficios de las bebidas energéticas. Los NIH informan que grandes cantidades de cafeína pueden dañar el corazón y los vasos sanguíneos, causando alteraciones del ritmo cardíaco y un aumento de la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
La ansiedad, los problemas para dormir, los problemas digestivos y la deshidratación también están relacionados con la ingesta excesiva de cafeína. Según Consumer Reports, es difícil saber cuánta cafeína hay en su bebida energética preferida porque los fabricantes no están obligados a incluir esa información en la etiqueta.
Tomar altas dosis de la mayoría de las vitaminas B no es peligroso, sin embargo, puede ser demasiada vitamina B6 y niacina. Según los NIH, el consumo excesivo de B6 puede causar neuropatía sensorial caracterizada por la pérdida de control de los movimientos corporales. Treinta a 50 miligramos de niacina, la cantidad en un Red Bull, pueden causar enrojecimiento, ardor, hormigueo y picazón en la piel, y pueden estar acompañados de síntomas más graves, como dolor de cabeza, erupción cutánea, mareos y / o disminución de la presión arterial.
