El pescado es una buena fuente de proteínas y otros nutrientes y una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Son bajos en grasas saturadas, promueven la salud del corazón y son parte de una dieta bien balanceada. Sin embargo, como mujer embarazada, debe reducir su exposición a productos químicos que pueden dañar a su bebé en crecimiento. Debido a que el atún y otros peces contienen niveles variables de mercurio, la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Ofrece recomendaciones específicas para mujeres embarazadas.
Pautas de atún para mujeres embarazadas
La EPA recomienda que limite su consumo de pescado a 12 onzas por semana, lo que equivale a dos comidas promedio que contienen 6 onzas cada una. El atún claro enlatado es bajo en mercurio y es una de las mejores opciones si está embarazada. El atún blanco es una variedad blanca de atún y proviene de un pez más grande que el atún claro. Cuanto más grande es el pescado, más altos son los niveles de mercurio. La EPA confirma que el atún blanco contiene niveles más altos de mercurio que el atún claro enlatado. Si elige atún enlatado de atún blanco, limite su consumo a 6 onzas por semana. Seguir estas pautas ayudará a reducir su exposición al mercurio.
