Lleno de fruta, leche y bolas de tapioca, el té de burbujas de taro, también conocido como taro boba, fue inventado como un regalo tropical para niños en la década de 1980 en Taiwán. La moda de las bebidas de taro cruzó el océano, y encontrarás puestos de té con burbujas en Hawai, Nueva York y a lo largo de la costa oeste.
La bebida de té dulce ofrece un golpe de cafeína en forma de espuma sin alcohol y sin gas con bolas de tapioca que rebotan en el fondo esperando ser absorbidas por una pajita de gran tamaño. Si tiene curiosidad acerca de la información nutricional en su recogida de la tarde, aquí hay un desglose rápido de una porción de 16 onzas:
- Calorías: 278
- Grasa: 0.6 gramos
- Hidratos de Carbono: 68 gramos
- Proteína: 1, 2 gramos
Calorías de té con leche de taro
Un té de burbujas de taro de 16 onzas tiene aproximadamente 278 calorías, por lo que es una alternativa baja en calorías que una bebida de café endulzada del mismo tamaño. Starbucks Caramel Frappuccino, por ejemplo, tiene 420 calorías para una bebida del mismo tamaño.
Las calorías de un té de burbujas de taro dependen de la cantidad de azúcar y tapioca que le pongas. Cinco cucharaditas de azúcar son típicas en una taza de 16 onzas, entregando 81 calorías. Agrega o resta 16 calorías por cucharadita de azúcar si decides que te gusta la bebida más o menos dulce si la haces en casa.
Las deliciosas burbujas de tapioca negra en la parte inferior crean la mayor parte de las calorías. Hay aproximadamente un tercio de una taza de ellos, que vienen con 180 calorías.
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Azúcar en Té de Leche Taro
El té de taro boba agrega un toque de dulzura gracias a los sabores de frutas que endulzan el té. La golosina proporciona aproximadamente la mitad del azúcar de una lata de refresco: 22 gramos de azúcar en té de burbujas de taro en comparación con 52 gramos de azúcar en una botella de Coca-Cola de 16 onzas, por ejemplo.
Sin embargo, el té dulce es más alto en carbohidratos totales, entregando 68 carbohidratos totales a los 52 de Coca-Cola. Eso significa que querrá transmitir esta bebida de té si sigue una dieta restringida en carbohidratos como ceto.
Una cantidad significativa de los carbohidratos adicionales provienen de la raíz de taro, que es 100 por ciento de carbohidratos. Las perlas son bajas en colesterol, grasas saturadas y sodio, pero entregan una carga glucémica relativamente alta de 94, a pesar de que no entran en la categoría de azúcar.
Contenido de cafeína
No tendrá que preocuparse por sentirse nervioso por la cafeína en el té de taro boba. Cada porción de 16 onzas contiene 1 taza de té negro, que proporciona de 25 a 48 miligramos de cafeína. Por el contrario, una taza de café sirve de 95 a 165 miligramos. Así que no te preocupes por quedarte despierto si disfrutas de una refrescante taza de té con burbujas de taro a la hora del té al final de la tarde.
Las probabilidades son que la pequeña cantidad de cafeína no hará mucho para mantenerte despierto toda la noche a menos que seas particularmente sensible. La National Sleep Foundation considera que 250 mg de cafeína es una ingesta diaria moderada y aconseja no beber cafeína inmediatamente antes de acostarse si tiene problemas para conciliar el sueño.
Nutrición variada del té de burbujas de taro
El polvo o los cubos de taro le dan al té de taro boba su tinte rosado, pero puede agregar ingredientes como frutas para complementar su sabor a nuez y vainilla y alterar la nutrición. La sandía, el mango, las fresas u otras frutas rosadas o anaranjadas son naturales para complementar su sabor tropical, pero asegúrese de tener en cuenta el azúcar y las calorías adicionales al agregar frutas. Algunas variaciones agregan frutas en gelatina, que son más altas en contenido de azúcar y calorías que la fruta fresca.
