El té de raíz de jengibre es naturalmente libre de cafeína y proviene de la raíz de una planta con flores nativa del sudeste asiático. Los efectos secundarios del té de jengibre son mínimos y, en general, el jengibre se usa ampliamente para fines culinarios. También tiene beneficios para la salud, incluidas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Propina
El té de jengibre es naturalmente libre de cafeína, por lo que no debe interferir con el sueño. Tenga en cuenta si un té de jengibre comprado se ha combinado con té verde, que contiene cafeína.
Jengibre Té Cafeína
La raíz de jengibre se distingue por su apariencia marrón nudosa y su fragancia picante. Pelado y rallado, el jengibre es una adición picante a muchos platos. En su forma seca, se usa para dar sabor a productos horneados y también se vende como té.
El té de jengibre se considera una tisana o un té de hierbas. El jengibre es un alimento naturalmente libre de cafeína, por lo que no debería afectar su sueño en comparación con los tés hechos de la planta Camellia sinensis, como los tés negros o verdes, que contienen cafeína.
Puede comprar té de jengibre (a menudo se combina con otros tés como el té verde o el limón) o prepararlo usted mismo a partir de una raíz de jengibre fresca. Si le preocupa no dormir, asegúrese de comprar un té hecho solo de raíz de jengibre o hágalo usted mismo en casa.
Para hacer té con jengibre fresco, pele y corte en rodajas finas un trozo de raíz de jengibre (querrá aproximadamente 2 cucharadas de raíz de jengibre en rodajas). Hervir 2 tazas de agua en una olla, colocar el jengibre en la olla y hervir durante 10 minutos. Si prefiere un té más fuerte, use más jengibre y hierva durante más tiempo. El té puede ser aromatizado con miel o jugo de limón o puede disfrutarse solo.
Beneficios del té de jengibre
Como suplemento dietético, el jengibre se usa para las náuseas posteriores a la cirugía, junto con las náuseas causadas por el movimiento, la quimioterapia y el embarazo. También se usa para la artritis reumatoide y la osteoartritis, entre otras dolencias. El jengibre se puede comprar fresco, seco, en escabeche, en tabletas y cápsulas, extractos líquidos y como té de raíz seco o fresco.
El jengibre ha sido un enfoque de medicina tradicional durante siglos, y la medicina moderna actualmente está explorando el potencial del jengibre para tratar afecciones más graves, como el cáncer.
El principal componente farmacológicamente activo del jengibre se llama 6-gingerol. Una revisión publicada en agosto de 2017 en la revista Food and Function explica que el 6-gingerol es apreciado por su potencial protector antiinflamatorio, antioxidante, antimicrobiano y del tracto gastrointestinal.
Un artículo en la edición de enero de 2017 del Journal of Developing Drugs cita la baja toxicidad del jengibre y un amplio espectro de aplicaciones biológicas y farmacológicas que incluyen actividades antitumorales, antioxidantes, antiinflamatorias, antiapoptóticas, citotóxicas, antiproliferativas y antiplaquetarias..
Efectos secundarios del té de jengibre
El jengibre, cuando se usa como especia, se cree que generalmente es seguro de consumir para la mayoría de las personas. Los ensayos clínicos con terapia crónica de jengibre oral en humanos han demostrado un consumo seguro de 2 gramos por día durante 28 días con efectos antiinflamatorios demostrados en el cáncer de colon y las enfermedades inflamatorias del intestino.
Los efectos secundarios leves de beber té de jengibre pueden incluir molestias abdominales, acidez estomacal, diarrea y gases. Algunos expertos recomiendan que las personas con enfermedad de cálculos biliares tengan precaución con el jengibre porque puede aumentar el flujo de bilis. Si experimenta una erupción en la boca o el estómago después de comer o beber jengibre, es posible que tenga alergia.
La investigación no ha demostrado definitivamente si el jengibre interactúa con medicamentos, pero se ha planteado la preocupación de que pueda interactuar con anticoagulantes (anticoagulantes) y medicamentos para la diabetes. También se debe tener precaución al consumir té de jengibre durante el embarazo, ya que no ha habido evidencia concluyente de que el jengibre sea absolutamente seguro.
